现代饭店管理之父斯塔特勒曾说过:“饭店仅出售一种特殊商品——服务”,服务是酒店的灵魂。一流的服务来自于一流的员工,优秀的员工持续为顾客提供优质服务,企业的发展才能一日千里。那么,处于这样一个以服务缔造竞争优势的时代,作为服务载体的服务员,应该具备什么样的服务意识?如何提高服务技巧?如何抓住服务中的销售时机?
著名酒店餐饮管理专家,易钟老师,将通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开服务的秘诀,拉近与顾客的距离,打造一流的员工,成就一流的酒店。
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