慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的，病变可局限于胃的一部分，也可弥漫到整个胃部，临床常有胃酸减少、食欲下降、上腹不适和疼痛、消化不良等。慢性胃炎无特异性症状，一般可表现为食欲减退，上腹部有饱胀憋闷感及疼痛感、恶心、嗳气、消瘦、腹泻等。
慢性胃炎患者的日常饮食调理工作，广空后勤胃肠诊疗中心专家主要给出以下几点意见：
首先，避免有害因素的侵袭 即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。
其次，注意食用酸碱平衡 当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可食用带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、韭菜等。
最后，注意食用具有营养的食物 多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡等。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿等。每餐最好吃几个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
总之，慢性胃炎患者除了去正规医院进行药物治疗外还应该加强自身护理，以及避免日常生活中的一些不良的饮食习惯，加强胃动力，增加胃粘膜保护。
