蓝莓果对眼睛有好处吗?
蓝莓亦含有大量有利于视网膜的花青素，以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜 素、膳食纤维、钾和锌。
参考文献：蓝莓亦含有大量有利于视网膜的花青素，以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜 素、膳食纤维、钾和锌。
蓝莓水果是对眼睛有很大的好处，但这种水果在国内很难见到，基本不出产。现在蓝莓酱、蓝莓口香糖倒是很多，但还是新鲜的最好是野生的蓝莓果比较好。另外还有从美国进口的Lumi康魄也有蓝莓产品，蓝莓视力宝，据说是采集的澳洲野生蓝莓制作的。卖的比较火，抗眼疲劳引起的多种不适症状。
蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓是一种富含高倍花青素的蓝色浆果，对眼睛健康，特别是明目，非常有帮助，尤其是澳洲野生蓝莓，对眼睛很有益处。同时，花青素又是一种极其高效的抗氧化剂，能有效抵抗自由基对晶状体细胞所造成的氧化损伤，促进血液循环，防止眼球疲劳，远离干涩酸痛，对改善用眼疲劳、老化，有神奇的护眼作用。（yuan_t)
