原料
火腿、香肠400克,年糕片100克,大葱1根,洋葱1/2个,红辣椒2个,青辣椒2个,苘蒿30克,(鱼是)鱼海带汤4杯。
作料:辣椒面2大匙,辣椒酱2大匙,蒜泥1大匙,姜酒2大匙,精盐、胡椒面少许。
操作方法
1、火腿切成0.5厘米厚的片。
2、香肠斜切成片。
3、用水浸泡年糕。
4、大葱切成火腿片大小。
5、洋葱切成丝,红辣椒、青辣椒斜切成片。
6、苘蒿只取叶子备用。
7、将调料拌成作料。
8、锅内转圈放入原料,倒入(鱼是)鱼海带汤,放入作料,烧开即可食用。
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火腿、香肠400克,年糕片100克,大葱1根,洋葱1/2个,红辣椒2个,青辣椒2个,苘蒿30克,(鱼是)鱼海带汤4杯。
作料:辣椒面2大匙,辣椒酱2大匙,蒜泥1大匙,姜酒2大匙,精盐、胡椒面少许。
操作方法
1、火腿切成0.5厘米厚的片。
2、香肠斜切成片。
3、用水浸泡年糕。
4、大葱切成火腿片大小。
5、洋葱切成丝,红辣椒、青辣椒斜切成片。
6、苘蒿只取叶子备用。
7、将调料拌成作料。
8、锅内转圈放入原料,倒入(鱼是)鱼海带汤,放入作料,烧开即可食用。