很多人知道吃豆制品对保护乳房有好处。可是,到底要吃多少呢?近日,上海市疾控中心联合上海预防医学会的研究揭开了答案。
专家介绍,每天摄入11克左右的大豆蛋白质(约合干豆30克)的乳腺癌患者,其死亡率和复发率最低。照此换算,吃100克北豆腐,或喝500毫升浓醇的豆浆,就能获取足量的大豆蛋白质。据调查,目前96.6%的上海女性每周至少吃一次豆制品,但显然存在明显不足。
此外,该项研究还发现,多吃十字花科类蔬菜,如卷心菜、花菜、萝卜等,都能减少乳腺癌的发生。(来源:大江网-江南都市报)
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专家介绍,每天摄入11克左右的大豆蛋白质(约合干豆30克)的乳腺癌患者,其死亡率和复发率最低。照此换算,吃100克北豆腐,或喝500毫升浓醇的豆浆,就能获取足量的大豆蛋白质。据调查,目前96.6%的上海女性每周至少吃一次豆制品,但显然存在明显不足。
此外,该项研究还发现,多吃十字花科类蔬菜,如卷心菜、花菜、萝卜等,都能减少乳腺癌的发生。(来源:大江网-江南都市报)