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谁有酒曲的质量标准？

王朝养生·作者佚名  2011-11-22
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就是脑力清用的酒曲，检验质量标准？

目前好像还没有酒曲的国家或是行业标准,你要自己制定企业标准了.指标制定方面,须包含有水分、糖化力、液化力、酯化力等,具体数值根据企业实际产品情况再定,但你必须保证你的产品既符合指标,又能达到实际应用的良好效果.

 
 
 
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