花生衣－特色菜谱

基本材料

花生衣末12克。

[做法]将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。

[用法]每次6克冲服，每日2次。

[作用]养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。

[评注]实验证实，花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生皮易得、取材方便，宜长期服用。

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