益寿银耳汤－特色菜谱

益寿银耳汤

此汤补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复健康。

原料：

干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。

制作：

1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。

2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。

3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。

特点：

色泽美观艳丽，味甜香。

提示：

银耳忌用开水泡涨，可用冷水泡。

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