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桑椹粥-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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桑椹粥

此粥滋阴养血,益气和中,对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。

原料:

粳米100克,桑椹、白糖各30克。

制作:

1、 将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。

2、 把粳米放入清水中淘洗干净。

3、 锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用,每日可食1次。

特点:

粥粘糯,甜香。

 
 
 
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