XO酱花枝甜（图）－西餐菜谱

[原料/调料]

花枝甜 1包 红萝蔔 40公克 黄椒 75公克 红椒 75公克 秋葵 75公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣

盐 1/2小匙 XO酱 1小匙 香菇蚝油 1又1/3大匙 太白粉水 少许

[制作流程]

(1)所有材料洗净，花枝甜切条，红萝蔔、黄椒、红椒都切条，秋葵切斜片，葱切段、蒜头拍碎备用。

(2)先煮沸一锅水，水中加入1/2小匙盐，将红萝蔔、黄椒、红椒及秋葵都烫熟，捞起沥干水份备用。

(3)另起油锅爆香葱段及蒜头，再加入XO酱炒香，接者将其余所有材料及调味料加入拌炒至均匀即可。

• ·泰式凉拌鳕宝（图）－西餐菜谱
• ·甜酸鲷鱼沙拉（图）－西餐菜谱
• ·起司焗蒲鉾（图）－西餐菜谱
• ·香焗伊达卷（图）－西餐菜谱
• ·燻鲑开面三明治（图）－西餐菜谱
• ·紫色沙拉（图）－西餐菜谱
• ·珊瑚冬瓜卷（图）－西餐菜谱
• ·印度咖哩鱼排三明治（图）－西餐菜谱
• ·义大利墨鱼饭(2)－西餐菜谱
• ·葡式烩饭－西餐菜谱