七十载老店丰泽园今秋再献绝活,推出适合秋季食用的滋补创新菜。
“葱烧海参王”采用大刺参精制,在传统葱烧海参基础上制作工艺更细腻并标准化,另外一道“三鲜麻酱海参”将海参与鸭肉搭配,都有滋阴润燥,降低血脂的作用。“雪花鳕鱼球”外脆里嫩,具有活血化淤、止血补血、消肿等作用。“红汁豆腐箱”选用北豆腐、虾仁、鸡胸肉、冬菇等健康材料,口感鲜嫩,能调和肠胃,强壮身体。“金汤烩鸡脯”将鸡肉和南瓜融合制作,色泽金黄,质地软嫩,既能温中益气,又能补气血、防劳损。“果味炒双龙”用无头虾和火龙果等创新组合,果味浓郁,虾片脆嫩,具有温补肾阳、健脾健胃、美容养颜的功效。