烈日里喝上一瓶汽水是既爽口又消暑，可是如今这碳酸饮料却让人喝得不安心。浙江省质量技术监督局近3年来对碳酸饮料产品组织的省级定期监督抽查结果显示，碳酸饮料产品质量正呈逐年下降趋势，质量状况不容乐观。
近日从该省质量技监局获悉，2003年该省碳酸饮料抽检合格率为68.6%，2004年合格率为58.7%，到2005年，抽查的51批次产品中，合格28批次，合格率仅为54.9%。在绍兴、宁波、台州、嘉兴和湖州等碳酸饮料生产企业相对集中的5个地区中，宁波、嘉兴两个地区的合格率不够稳定。虽然绍兴、台州、湖州地区的产品质量相对较为稳定，但合格率仍然较低。
相关负责人告诉笔者，从近3年的抽查情况来看，占市场主流的大中型企业生产的产品质量基本稳定，而小型企业产品质量不够稳定，容易出现不合格。这些不合格产品存在霉菌、酵母菌超标，部分产品中甜味剂含量超标，二氧化碳含量不符合标准规定等问题。造成产品质量不合格的主要原因就是企业质量意识淡薄，没有健全的生产工艺和质量保证体系。由于聚酯瓶包装材料气密性的问题造成产品在保质期后期二氧化碳含量不符合标准也是碳酸饮料不合格的主要原因之一。 来源：糖酒快讯
