6月14日,记者在石家庄采访了三鹿集团。短短的采访过程中,三鹿副总张振岭语出惊人:我们是同行业最实在、最老实的!
今年是三鹿集团第50个生日,50年间,三鹿由当年默默无闻的生产合作社,成长成为了今天的全国食品工业百强、中国500强企业。
针对乳品市场高强度促销与品牌建设之间的矛盾,三鹿负责人表示:目前中国乳品市场竞争激烈,而消费者尚未形成足够的品牌消费意识,选择产品时比较随意,对品牌缺乏认知度和忠诚度。
谈到近来乳品市场接连出现的回奶、大头娃娃等事件,三鹿也表达了自己对“诚信”的理解,那就是:质量是诚信的基石。质量与产量矛盾时,质量先行;质量与成本矛盾时,仍是质量先行,一切为质量开路。
不仅如此,奶源是乳品企业质量的基础,有好奶源不一定能产出好奶,但没有好奶源一定产不出好奶。因此在管理上,三鹿开创了“奶牛下乡、牛奶进城”的发展奶源之路,并将奶农分户管理改变为集中管理,保证奶源质量,他们对于管理的理解就是“一切来源于细节”,建立食品安全体系,离不开行之有效的管理制度。
由于时间有限,记者的采访时间压缩得很短,采访结束前,张振岭副总经理似乎还沉浸在刚才谈“诚信”的情绪中,他有些激动地站起来对记者说:我们是同行业中最实在、最老实的!客观地说,这句话让其他同类企业颇受委屈,但把“实在”作为品牌名片,却正是每个企业都不该违背的宗旨,也是我们这次“品牌万里行”活动的要义所在。来源:中国经济网