厨房是烹饪食物的场所，一想到它可能就会让人联想到油烟、污垢而且空间挤迫。如何创造厨房良好的环境氛围，让人在做饭的过程中也能够自得其乐，关键就是搞好厨房的设计与装饰。
通常厨房的布局有L型、U型、一字型和三角型的设计。L型的设计适用于面积较小、方型的空间。但是长边不宜过长，否则影响正常操作及有效的利用收藏空间。U型的设计是将洗涤部分置于U型的底部，它的设计要求厨房有一定的宽度，这样能充分利用空间，扩大操作面积。一字型设计适合于厨房面积狭长的居室。三角型的设计适用于方形面积的厨房。即将水槽、煤气灶、电冰箱（冰柜）作为三点连成一片，形成一个三角形。
在厨房中整齐地摆放物品也会让它看上去有一种清新感。炊具要摆放在烹饪时举手可拿的地方，以方便使用者。煤气炉（或电炉灶）的高度以距地面70厘米为好，对于中等身材的人来说，这个高度最能减轻人的劳累感。抹布等潮湿的东西不要放入柜中以免 使炊具 发霉，你可以在墙上订上一排有造型的钩子，将抹布挂在上面既有利于水份的蒸发，又不会有碍美观。而笨重的炊具要摆设放在儿童不易触及处，以免翻落造成意外。
布置的再合理的厨房也会不可避免的堆积油垢，安装脱排油烟机就是一个好的办法，抽油烟机与煤气灶的距离要保持在450~500毫米，以增加对油烟的捕捉量。除了安装油烟机外，还要经常地擦洗厨房用具，才能让它保持清爽。
