葡萄酒包装差异化及常见瓶型特点(下)
瓶塞(或瓶盖)
外瓶装葡萄酒的瓶塞大多采用软木塞。使用软木塞是不完全隔绝空气的最佳方法,有利于瓶中葡萄酒的老熟。另外,软木塞具有防止外界微生物浸入酒液的作用。国外许多酒庄,还将自己的徽号、商标及其他文字印在木塞上,以防假冒,并具有一定的收藏价值[%]。国内一些葡萄酒厂也采用上述做法。
国际市场上也出现了用铁盖封装葡萄酒的做法。据中国包装技术协会公布的数据,英国最大的超市连锁巨头Tesco到2010年金属旋盖封装葡萄酒将成为英国葡萄酒包装的主流。Tesco人说,他们正在越来越多地使用金属螺旋盖,尤其是用于高档葡萄酒的封装,并计划于2005售的!’, 葡萄酒采用螺旋盖封装。目前,Tesco公司销售的700酒中就有近70已经采用了螺旋封口,而且超市一直在鼓励进口到英国的葡萄酒采用金属螺旋盖封装。德国莱茵兰-尔茨州部分葡萄酒企业也采用了铁盖封装的做法,但都处于实验和尝试阶段,对于铁盖的封装效果以及消费者的接受程度正在进行调查和研究。
瓶帽
瓶帽主要用来防止昆虫或其他杂菌接触瓶口和木塞,也可起到对酒瓶整体的装饰作用。瓶帽常用的材质有紫红色亚光pvc缩胶帽和浅绿黄色pvc热缩胶帽。
葡萄酒包装差异化的发展方向
与其他商品的营销活动一样,葡萄酒包装并非一成不变,会随着市场环境的变化而改变。由于国家葡萄酒产业政策的调整,葡萄酒生产技术的提高,新型包装材料的发明和应用,消费者行为逐步趋于理性,以及经济全球化速度的加快[%],葡萄酒包装的差异化发展趋势将更加明显,其内容将更加丰富,更能满足消费者的差异化需求。
葡萄酒包装的发展方向可以概括为简单化和复杂化。葡萄酒包装的简单化,即提倡简单的消费风格,主张简单,崇尚自由,他们认为包装服务于消费,越简单越好。葡萄酒包装的复杂化则是提倡一种精致的生活,细微之处体现葡萄酒的内涵,主张复杂,崇尚规范,通过点滴设计来实现设计人员的独具匠心。
无论是简单化还是复杂化,葡萄酒包装的目标只有一个,那就是满足尽可能细分的消费群体的差异化需求。为此,笔者认为葡萄酒包装可以沿着以下几个方向去发展。
包装设计必须做到造型美观大方,新颖多样,能够满足消费者对葡萄酒产品的差异化需求。
包装应与葡萄酒的价值或质量水平相适应。葡萄酒有高、中、低档之分,对于不同档次的葡萄酒应配以相应档次的包装。当然,不能单纯追求包装的华贵,而忽视产品质量,也不能因为包装质量的低劣而影响到葡萄酒整体质量的评价。
包装要能显示出葡萄酒的质量特点或独特风格。
包装的造型和结构应考虑消费者饮用、保管和携带的方便。
包装上文字内容的设计要能增加顾客的信任感,吸引顾客,并能指导消费。
包装装潢上所采用的色彩、图案以及包装的数字要符合消费者的消费心理。如迪厅的葡萄酒要选择清爽、简洁的包装,其消费主体为青年人;酒吧销售的葡萄酒其包装要显示出高贵的身份和典雅的情调,其消费主体为文化层次较高、生活讲就品位的高收入人群。
信息来源:pack.cn