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KHS的最新研发成果——干阀无菌冷灌装技术

王朝厨房·作者佚名  2007-01-05
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KHS的最新研发成果——干阀无菌冷灌装技术

干阀无菌冷灌装技术是KHS新近研发出来的一种无菌冷灌装技术。去年,KHS首次将两条干阀无菌生产线引进中国 :一条由澜沧江啤酒集团购进;另一条由厦门银鹭集团购进。这两条无菌生产线的最终试运转现在都已完成,已经开始生产产品。

干阀无菌冷灌装技术的出现解决了环境污染的问题

无菌冷灌装技术是世界上先进的灌装技术,目前,世界上大多无菌冷灌装技术采用的杀菌方式都是湿法杀菌,湿法杀菌存在一个很大的问题就是杀菌水在清洗包装瓶时必然会受到污染,而杀菌后的水被杀菌介质严重污染,需要采取措施抽干、处理,会对环境造成严重影响。干阀无菌冷灌装技术的出现,很好地解决了这个问题。

湿法无菌技术是在给瓶子杀菌之后,将无菌介质用杀菌水洗干净。在此过程中,杀菌水自然会被无菌介质污染。受到污染的水进入水处理系统,就会污染环境,而 KHS的干阀技术根本无需用水:将过氧化氢(H2O2)引入瓶中、盖中消毒,用热空气蒸发掉过氧化氢(H2O2),再用热空气蒸干容器即可。干阀技术适用各种容器,无论何种瓶形、尺寸均可。即使是像塑料滗酒器的把手部位那样难于接触到的位置,都能进行消毒处理。而容器上又小又封闭的部位,则采用已获专利的微型隔离技术(微型杀菌室)杀菌。

干阀无菌冷灌装技术可以节约50%的成本

湿法杀菌采用的杀菌介质多为聚丙烯酸PAA,其价格比较昂贵,因此在一定程度上限制了无菌冷灌装技术的应用。而干阀技术采用的杀菌介质为H2O2, H2O2杀菌介质比传统的杀菌介质聚丙烯酸PAA便宜的多,而且传统杀菌生产线耗水量非常大,也耗费很大成本。KHS曾经在欧洲就这两种技术做过对比,相比传统湿法无菌技术,干阀技术可以节约50%的成本。

干阀无菌冷灌装技术应用前景广阔

其实,这种干阀技术已经在纸业领域应用一段时间了。KHS勇于创新,首次将这种技术引进PET灌装业。令其萌发这种念头的是Alfill公司。4年前, Alfill公司开始向欧洲各大厂商介绍干阀技术。随着技术的逐渐完善,KHS的高级管理层敏感地预见到了它的未来前景,收购了Alfill公司,从而成为干阀无菌冷灌装技术的拥有者。

巴列兹先生特地分析了当前中国灌装市场的技术现状:中国现在较为普遍使用的是传统灌装法——热灌装。但是不是所有产品都可以使用热灌装的,这种技术对客户生产的产品种类有诸多要求,局限性很大。而且热灌装在运行过程中要消耗大量能量,运行成本非常昂贵。相比之下,无菌技术适用范围较广,但是迄今为止,中国市场的无菌技术并不成熟。世界的无菌技术供应商现在都在简化无菌技术,想方设法降低无菌冷灌装技术的生产成本和运行成本;而整个世界对于环境保护意识的不断增强,因此适合以上两个方面的设备必然会受到欢迎。干阀无菌冷灌装技术在以上两个方面的优势必然决定了该技术应用前景一片光明。

 
 
 
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