请问膳食中哪些食物含“镁”
含镁丰富的食品具体有:
蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等;
水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等;
粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等;豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆;
水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等。
另外,零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。
而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少。
几乎所有的食物都含有镁,特别是绿叶蔬菜、小米、燕麦、大米、小麦、豆类、干果仁等都含有丰富的镁,肉类和动物内脏含镁也较多,而且膳食中的镁比较容易被机体吸收,正常进食普通膳食,每天大约都可摄人180~480毫克的镁,因此一般不会使体内缺乏镁。