鲍鱼奶油汤（图）－西餐菜谱

原料；奶油汤250克，鲍鱼、炸面包丁各15克。

制法：

1、将鲍鱼切成小片，用浸泡鲍鱼的原汤把鲍鱼用文火煨熟。

2、将奶油汤注入煮锅，煮沸后放入鲍鱼，盛入汤盘，撒入炸面包丁即可。

特点：洁白，味精。

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