农产品精深加工技术成果项目的实施延伸了农业产业链，提高了农副产品的附加值，促进了农业增效。国家农业科技成果转化资金项目“畜禽骨的增值利用技术中试”项目，将畜禽骨“变废为宝”，同时为农村富余劳动力提供了就业的机会，使农民增收，为屠宰业找到新的经济增长点，为行业创新走出一条新路。
我国是个农业大国，随着养殖业及畜禽深加工的发展，大量的畜禽骨骼急待解决。该项目通过畜禽骨的增值利用技术将新鲜、未被污染的畜禽骨，经过高温灭菌、脱脂、酶水解等工序，将低附加值的农产品，在不污染生态环境的情况下制成附加值高的动物蛋白（HAP），不仅解决了畜禽骨污染环境的问题，而且变废为宝，提供了大量优质蛋白质资源，弥补了蛋白质资源供应不足。为适应市场对产品的需求，项目人员研发了固态、液态、低盐、高盐四种形式的骨水解蛋白并开发出三种口味的肉味香精、两种营养型汤膏、一种鸡骨水解调味粉等高价值产品。通过该项目的实施，实现了养殖业和加工业的可持续发展，有效地延长了产业链，促进了农业产业结构调整，
该项目自执行以来，已实现总收入1739万元，其中科技成果转化形成的技术开发性收入为700万元，技术服务与培训收入200万元，上缴各项税金25万元，实现纯利润292万元。
