在熟悉了酒吧、茶馆、奶吧之外，昨日“醋吧”这种另类的休闲场所首次出现在都江堰市一个繁华的街头，虽然前往这里吃醋的消费者不是很多，但繁多的醋饮品种和着柔美的丝竹小调格外让人身心愉悦。记者特别走进去吃了一回醋，刚走进门便有一股淡淡地醋味飘在空中，店堂右边靠墙的木质吧柜上陈列了各种醋饮料。
据介绍，有杂果醋饮、冰醋饮，橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉等水果醋饮，还有由糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的贵妃醋。喝法也不尽相同，有醋加冰，称为“冰晶XO”，醋兑雪碧则是“南国红粉佳人”……每种醋饮都有它独特的口感和味道。靠窗的小圆桌，几位顾客正休闲地一边品醋饮一边看窗外的风景。“好酸哦，不过酸得硬是太特别了……”一位喝着醋饮的顾客兴奋地告诉记者。
记者试着呷了一口，酸酸的略带甜味，喝下去，一股凉意便浸入肌肤，还含有特别的芳香，和普通的食醋有天壤之别。经营者杨小姐是一位时尚女孩，她告诉记者，现在酒吧、茶馆、咖啡馆太多，已经没了新意。而醋吧既时尚，又有文化品位，吃醋还有保健美容的功能，相信越来越多的消费者会接受。至于醋的来源，她称属于商业机密，主要是江西一知名厂家直接供货。她称今后还将在成都等地开连锁店。
