总听人说隔夜的鸡蛋不能吃,真有这么回事吗?我觉得只要不变质就可以吃,但我老公坚决不肯我们吃,不知他的坚持是对是错,我想请教一下这方面的专家,到底能不能吃啊?
不一定！请看下列明细。
隔夜鸡蛋，可以吃吗？
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大
科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，
现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了
别听人家瞎扯蛋，只要不变质就肯定能吃，没事的，变质了只要不怕拉肚子也能吃
鸡蛋因为含有大量的营养,所以,如果暴露在外界的话,时间长了,容易被细菌污染并会产生大量的细菌毒素,会严重危害人体健康,所以才说隔夜的鸡蛋不能吃.但是,如果我们将这些鸡蛋及时进行消毒处理后,在保管于能够防止污染的容器内,避免它变质的话,那么,即使是放到次日,也是可以食用的。
我同事也说不能吃，我也不知道是为什么。
听说不能吃，但是我吃过没有不良反映
而是老辈传下来的话：“隔夜蛋就不能吃”。因为原来的条件比较差，家电之类的什么都没有，剩菜摆在桌上，由于蛋散发出的香味容易招惹昆虫或爬虫，被它们糟塌过的菜你还敢吃吗？现在家庭都有冰箱，剩菜用保鲜膜封好放入冰箱内，隔夜也就无所谓了！
如果是煮的整个鸡蛋，就是没有敲开壳的那种可以放好几天，有时一个月都能吃，像皮蛋等．但如果是鸡蛋羹，荷包蛋等敲开壳的都是不能隔餐的，隔夜更不行了．
我长的很瘦，对一般的食品敏感性很强，但我吃过隔夜的鸡蛋没有不良反映呀。
超市里的鸡蛋也有熟的,保质期在三个月以上.所以隔夜鸡蛋是可以吃的.
隔夜的鸡蛋男人不该吃，老人家话对生殖系统不好。
但是，资料显示：
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从上面可以看出，鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，
现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
而且，隔夜再吃的鸡蛋，也要加热后才能吃。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形
下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不
适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷
藏的温度）密封保存得当，一般可以保存４８个小时都没问题
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
鸡蛋因为含有大量的营养,所以,如果暴露在外界的话,时间长了,容易被细菌污染并会产生大量的细菌毒素,会严重危害人体健康,所以才说隔夜的鸡蛋不能吃.但是,如果我们将这些鸡蛋及时进行消毒处理后,在保管于能够防止污染的容器内,避免它变质的话,那么,即使是放到次日,也是可以食用的。
同意此说法
我在一周前煮的8枚乌鸡蛋，吃了一周，放在外边没事的。只要煮的熟了，你看看第一个吃的鸡蛋是蛋黄熟透了就好放，没煮好的再煮一下，炒鸡蛋、拨开的鸡蛋、菜中的鸡蛋最好是当天解决掉，如若剩了没吃掉就要用密封的容器放妥，放入冰箱，最多放一天，时间长了就不要在吃了。和其他食物差不多。
早点上买的不多是隔夜鸡蛋吗
纯属生活富裕过头，有钱闹腾的毛病！！
看十年灾害期间，给您老公一辈别说放了一天的完整的煮鸡蛋，就是夏天放了三天的煎鸡蛋，看他吃不吃！
什么东西能吃不能吃，就是看它的质量。老话什么的，可以有取舍的听从。
好像不能啊｀｀
鸡蛋隔不隔夜不是问题，关键看它变没变质，如果没变质就可以食用。鸡蛋与茶水不同，隔夜的茶水是不能饮用的。
要看是生的还是熟的,生的破壳的低温保鲜可以食用,否则不行的.熟的就无所谓了.
只要没有去壳的我就吃过，也没出什么事
我经常吃~~~嘿嘿，没挂过
通街买的茶叶蛋许多就是隔夜的呀！
你这样说那我以前到超市买过那些有包装的可直接食用的鸡蛋，
可以吃的，隔夜的东西除了茶不怎么好以外，基本都没什么问题，前提是不变质
哎哟，我今天还吃了一个昨天煮的鸡蛋呢，呵呵，应该没问题。
别说隔夜了,就是凉了都不好吃了.既然不好吃,又怕不利于身体健康还吃它干嘛呢?
可以吃的！鸡蛋中的蛋白质在鸡蛋煮熟的时候才会变性！隔夜的鸡蛋有鸡蛋壳保护，没有空气进入，不会收到微生物的影响！可以放心食用！但在夏季，要注意不能变质！
我外婆坚决也不让我们年轻人吃，她在香港，经常收看健康电视节目，说是小孩子吃了会影响记忆力，结果我妈跟我外婆抢着吃，呵呵
隔夜鸡蛋不能吃的说法简直是一种广义上的荒唐。如果鸡蛋隔夜不能吃，那么凡煮熟食品，烧过的菜类，就都不能吃。因为不是营养遭到破坏，就是可能变质危害身体健康。要是鸡蛋隔夜不能吃，结婚生孩子用的喜蛋（超市中卖的）统统不能吃，超市违反食品法，都应停止销售，厂家也要整顿才行。茶叶蛋应当灭绝，虎皮蛋之类当然也应从餐馆中消失。皮蛋就更是毒品了，应当判皮蛋生产商坐牢才合理。------现今社会的所谓讲营养的新新人类，一听到电视，电台，广播，报纸，广告等方面说什么这个不能吃，那个吃不得，于是就谈虎色变，风声鹤泪，草木皆兵，先来一个自己吓唬自己，再自作聪明，把自己看作是最懂营养，最懂吃食学问的专家，挥动手中的有限权力，限制亲人们进食自由，强奸别人的进食自由意愿，还洋洋自得地称什么是为了你好。------以我看，包括那些自以为是营养专家的家伙们，你们真的能照营养菜单生活么？老实说，也不见得吧，要不，营养专家们怎么没有长寿百岁的群体啊？哈哈哈，荒唐论者可以休矣！
没有那么一回事！我们古人走远路带的熟食就是煮鸡蛋和腊肉。
不能吃啊！健康第一
如果不能吃的话，隔日的蛋糕也不能吃啦。
隔夜鸡蛋可以吃，但必须再煮才可以吃。因为隔夜鸡蛋怕蜈蚣放毒，历史医书有记载，我没时间去查了。鸡和蜈蚣是天敌，鸡见蜈蚣就叮，蜈蚣对鸡恨之入骨，在没能力报复的情况下，只能对死了的鸡肉或蛋放毒，所以人吃剩的鸡肉或鸡蛋要放到安全密封的地方，并且第二天要再煮几分钟才可以吃，以免中毒。
不能吃我退你10个新鲜的
这要看保存环境，不能一概而论。因为熟蛋类在常温下放24小时它会产生微量二硫化氢（变质），你会闻到一点怪味，那就不能吃了。否则是可以吃的。当然咯，你的鼻子不要失灵哦。
可以吃（温度下，抑菌下）。
.
典型的南方说法是：隔夜的鸡蛋男人吃了会“大春袋”（即生殖器肿大）
我小时候家人总是郑重其事的跟我说这些话，结果后来我抱着实践出真知，追求真理的目的终于吃了一个隔夜鸡蛋，结果。。。。。。。。。
没事！
吃了也没事的,只要不变质就可以!!!
仅仅是隔夜的鸡蛋不能吃吗？隔夜的空气也不能呼吸--污染了。
不可能每天守着鸡屁股等刚生下的蛋吃吧！
