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蛋黄有营养还是蛋清有营养?

王朝养生·作者佚名  2011-12-05
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当然是蛋黄，占75%，蛋清25%。一起食用最好。祝你如意。

蛋黄和蛋清的营养价值是有一定区别的，两者都含有最优良的蛋白质。蛋黄中含有鸡蛋其他营养成分，如脂肪，维生素，无机盐，因此可以说蛋黄的营养价值更高一些，但是蛋黄中又含有胆固醇，所以也不能吃太多哦！最好两者一起吃~

 
 
 
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