2010.5.20NO.163
炎炎夏日，在火燎天下喝清爽啤酒，吃着烧烤那是何等的美事。热闹的气氛，配上那一桌的鲜香麻辣，让食欲不振的舌头重燃美食欲望，让胃口重新大开，那是何等的爽快。那么你究竟是喜欢去扎堆的烧烤店，还是喜欢去近几年流行的炭烤店，或者是自己动手DIY呢....多样的烧烤店已经让人眼花，可是餐饮老板似乎还不满足，烧烤店还在换着花样出现在大家的面前，这不，这家用火山石烤的美国烧烤不知是否能入您的胃呢！
天通苑是北京最大的社区，北京的最大，在全国来说也是数一数二了。不少朋友同学住在那里，每次去访友当然少不了吃喝腐败一番，但少有新意，无非一些中式家常菜馆，直至上月去天通苑北三区找朋友，发现万合广场大鸭梨旁边开有一家叫艾尚香浓的西餐厅，集餐厅、酒吧、演艺、休闲于一体，装修优雅，情调高格，出品的咖啡香醇味浓，肉扒量大味美，最关键的是价格低廉，天通苑的朋友有福了。
餐厅的设计极具巴洛克之风，让当下不仅注重味道更注重环境的朋友有了一个新的选择。下沉式的就餐区，手绘的图画作品，说华丽又有温馨的一面。菜品是这里的最亮点，既然是西餐厅，扒餐类就一定不能少。
落座先点饮品，朋友要了一杯鲜橙汁，我进门看见他们吧台设备齐全，bartender高傲地玩弄着酒具，心想点个高难度的看下他的level，于是点了个爱尔兰咖啡，想不到他真的端了个烧杯上来当面加热威士忌，手法纯熟。我突然恍惚，仿佛不是在天通苑的艾尚香浓，而是置身繁华商圈里的顶级西餐厅。
威士忌热好后倒入咖啡中，一杯正宗的爱尔兰咖啡就做好了。爱尔兰咖啡是一个机场bartender发明出来泡空姐的，貌似还有相当浪漫的故事，大家有兴趣的搜索来看吧，我记得痞子蔡写过一本叫《爱尔兰咖啡》的书，反正是沾上爱尔兰咖啡都会和爱情有瓜葛。
朋友点的香辣小牛柳扒，切一块我尝，香嫩多汁，有烧烤架烙出的网状印，但绝无碳焦和烟熏味，服务员说他们用火山石来烤，我心想这个新鲜，去开放操作台看，果然是用和桑拿房一样的火山石来烤，那肉扒岂不是和人一样享受了桑拿？这两块肉扒分量硕大，一般女生肯定吃不完，才卖58元，不得不赞，自己去超市买两块差不多的肉扒，也要这个价吧。
另一朋友点的烧烤美国猪大排，美国人烧烤喜欢整扇猪排放火上烤，这道烤排相当美国风，选料更精，肥瘦恰当，外焦里嫩，配上BBQ酱味道一流。仅卖39元，城中西餐厅很难找到如此高的性价比。
朋友请客我不客气，很豪地点了128元的照烧美国牛扒。也是用美国风味的烧烤方法，按理来说名字应该叫美国照烧牛扒，但艾尚香浓将美国放在牛扒前面，是想突出这块牛里脊是从美国来的吧，美国来的难道是安格斯牛？反正嫩到入口即化的程度，与照烧酱汁配合得天衣无缝。
牛排、羊排、猪排量很大，配上特制的黑椒汁，味道浓郁，同时还搭配了土豆泥、时蔬和别家并没有的脆香红薯丝，同时还搭配免费的意粉。如此性价比高的餐厅，应该说是肉食主义者的最爱。
人均：60元
地址：北京市昌平天通苑北三区1号万合广场1楼西侧
电话： 010-81779886
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