暑期，家长忙着上班，孩子的饮食便成了问题。冰糕冷饮吃不够、饥一顿饱一顿、路边摊买凉菜吃……多种因素下，不少孩子患上了胃肠疾病。
放假了，患胃肠病的孩子开始增多
暑期，孩子的饮食问题让一些双职工家庭很是头疼。6月28日，郑州市纬一路某单位食堂，两位妈妈一边吃饭一边谈孩子的饮食问题，她们准备在接下来的日子里，每天中午冒着骄阳回家给孩子做饭。
9岁的丹丹上小学三年级，期末考试后，独自待在家里上网、看电视，中午，在家门口的烧烤摊上大吃了一顿。没想到，还没等到爸妈下班，肚子就开始抗议。去医院就诊，医生说是急性肠胃炎。“最近，因为放假，饮食不规律，暴饮暴食，或者过量食入冷饮造成上吐下泻的患胃肠道疾病的孩子开始增多。”郑州大学第二附属医院消化内科主任医师冯常炜说，“现在是暑湿天气，细菌繁殖得特别快，两个小时就能繁殖大量细菌，如果路边摊消毒不过关、食物清洗不干净或者食物不新鲜，很容易引起急性胃肠病，上吐下泻，有的甚至出现急性脱水，如果不及时救治，就会出现生命危险。”
饮食不洁是胃肠病高发主因
“每年暑假，都是孩子胃肠道疾病的高发期。”郑州人民医院儿科主任医师刘金权说，“大部分都是饮食引起的。”
放暑假以后，一些双职工家庭，父母上班，孩子一人在家，中午孩子随便吃点儿，饥一顿、饱一顿；有一些学生常和同学出去吃吃喝喝，对饮食环境和卫生毫不注意；还有一些儿童看电视、打游戏、上网通宵达旦，彻夜不眠……这些情况都大大增加了暑期儿童消化道疾病发生的概率。儿童经常熬夜会干扰神经内分泌系统，影响胃肠道正常蠕动消化，从而导致消化不良。而暴饮暴食、饮食不规律，同样会引起消化不良，甚至还会导致肠胃炎的发生。
单纯的食物因素，例如暴饮暴食、吃过多的冷饮，会出现“寒邪滞中脏腑”，影响肠胃的消化功能，出现肚疼、拉肚子的现象。
如果是食物、餐具、手不干净，食入了病菌，造成感染，在拉肚子、呕吐的同时合并有发烧，要在医生指导下，服用消炎药，把病菌杀死。
夏季晚上睡觉开空调时要注意肚子保暖
专家建议，假期里，家长可以事先为孩子做好午饭，放在冰箱里，中午让孩子热一下。需要注意的是，午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。不要吃过凉的食物，最好在常温下放几分钟再吃。“一定要管住孩子的嘴，交代孩子少在路边摊吃饭，以防吃到变质的食物，不要暴饮暴食，不要买过多的零食，让孩子忘记了正餐。”冯常炜说，“孩子也不能太娇惯，如果家长特别忙，孩子已经开始有自理能力，可以教孩子做一些简单的饭菜。”“天气比较热，很多孩子喜欢吃冷饮，但食用大量的冷饮，会稀释胃酸，降低了自身杀死细菌的能力。”冯常炜说，“要让孩子少吃烧烤、油炸、膨化食品，多吃蔬菜水果。”
夏天，可以多吃些空心菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、胡萝卜等，这些食物都含有丰富的维生素，其中空心菜所含的粗纤维有助于肠道毒素的排出，西红柿所含丰富的钾可以补充夏季出汗过多丢失的钾离子。
()
