[作者简介]
沈雁英：首都医科大学附属北京朝阳医院副院长，国家卫生部认证营养师。
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红楼宴中的养生秘诀
国人自古以来就有喝茶的习惯，品一茗茶，修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗？它们究竟适合那类人呢？
菊花枸杞茶
中医认为，菊花性凉，有散风清热，平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞，又称明目果，能够补肾、润肺、生津、益气。
哪些人适宜喝？
菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。
哪些人不宜喝？
菊花性凉，枸杞中含有植物激素会影响内分泌，所以下面几类人最好不要喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的。
最佳喝法：五六朵菊花，五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2——3次。
桂圆红枣茶
桂圆，益心脾，补气血。有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣，味甘性温，具有补气养血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的补血圣品。
哪些人适宜喝？
桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。
哪些人不宜喝？
由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化，吃太多会影响到排便。
最佳喝法：桂圆5颗、红枣5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。
人参茶
人参是多年生草本植物，为中国传统的滋补品。人参性微温、味甘、微苦。有补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之效。
哪些人适宜喝？
人参茶适合中老年人喝，能调理身体机能，补充气血。
哪些人不宜喝？
对于阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
最佳喝法：一天一杯人参茶即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。
玫瑰花茶
玫瑰花本身就有解郁的作用，能理气清热，安神美容。
哪些人不宜喝？
本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝，容易越喝越累。
最佳喝法：用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。
甘草茶
甘草，本身是一种补益的中草药，有清热解毒，祛痰止咳、脘腹等功效。很多人都喜欢用甘草泡水代替茶水喝，认为可清热解毒。
但甘草本身是药材，服用不当可能会引起中毒。所以服用甘草茶之前一定要咨询医生，普通人不要自行服用。
