我们生活中的各种应酬、聚会等都少不了喝酒。但是，酒后会产生各种不适症状，因此如何解酒也就成了很多人想要知道的问题。其实，在日常的生活中还是有很多解酒的小方法的，不妨尝试一下。
蔬菜解酒，将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
水果解酒秘方，选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。
食物解酒秘方，最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质可以有效保护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒。
灵芝，在我国传统中被誉为“仙草”，古代认为有益心气，安精魂，坚筋骨，好颜色等功效。主治神经衰弱、头昏失眠和虚劳咳嗽等症。据现代医学研究报道，灵芝有强精、消炎、镇痛、抗菌、免疫、解毒、利尿、净血等多种功效。
灵芝用于解酒，是目前比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。由于灵芝没有任何毒副作用，可以长期食用。如：灵芝茶、酒芝灵等。“酒芝灵”(官方网站：http://detail.tmall.com/item.htm?id=16619632823咨询热线：400-009-1099 或 020-38865260 )是广州沣芝生物科技有限公司利用了20多年的时间，突破了灵芝萃取、保存等各种技术困难，研制而成的灵芝有效成分高达90%的灵芝浓缩液，能快速解酒，消除酒后头晕头痛，保肝护肝。
“酒芝灵”（官方网站：http://www.jiuzhiling.com/）能帮助肝脏快速产生出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，将血液中的乙醇分解为二氧化碳和水，达到迅速解酒的目的；富含灵芝多糖、灵芝酸、不饱和脂肪酸和膳食粗纤维等多种活性成分，具有很强的抗氧化作用，可以有效调整肝细胞功能，减轻由于饮酒或药物中毒性肝炎导致的化学性肝损伤，增强肝组织的抗病毒能力。
