在菜肴方面，老板告诉我们，餐厅无菜系之说，主要风格是混搭。这里汇集了各种菜系的名厨，有些厨师在这里仅仅就只做一道拿手菜品。此外，餐厅还采用点主菜送小菜的经营模式：点选燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参任何一款主菜，餐厅即无限量配送精心制作的湘粤及南北特色小菜。让食客们能遍尝的各色美馔，尽享饕餮美食。
招牌牛窝骨
招牌牛窝骨，它主要以“南阳黄牛”的前膝盖骨为原料，通过煨、焖、炖、烧等方式烹制而成。据说此南阳黄牛，主要在八百里伏牛山脉及白河流域生长，食天然牧草、饮天然纯水，水美草肥，以其为原料的系列美食，成为没有遭受污染的真正绿色食品。筋糯汁浓，放入嘴中，牛筋软而弹，慢慢细嚼，卤香的浓汁慢慢溢出，泛出点点香辣之感。
京葱鹅肝粒
京葱鹅肝粒，特选鹅肝，经大师精心卤制再配以京葱及上好黑椒烹制而成，使其外脆里嫩，京葱香甜、味道椒香。
