从上世纪九十年代起，儿童肥胖的发病率开始激增。流行病学调查显示，在北京、上海、沈阳等中大城市，儿童超重的比例可以达到50%。目前全国平均儿童超重率在20%以上。
北京大学第三医院运动医学研究所运动营养主任常翠青说，针对已经发胖的孩子，首先就要从饮食上进行调整。需要注意的是，孩子减肥不能像大人一样靠节食减肥，因为孩子正在生长发育，所以要保证他们每天摄入的总能量要够。
早餐天天换花样
对于减肥期间的孩子来说，早餐非常重要。有些孩子不吃早餐，那就要先找到不吃早餐的原因。
如果是因为没有食欲，那么家长要有意识地让孩子早起5分钟。起床后，先让孩子喝一杯白开水。一夜的睡眠之后人体处于缺水状态，适当饮水可以促进胃肠分泌消化液，起到增强食欲的作用。这样，洗漱之后就有食欲吃饭了。
如果是孩子不喜欢家长准备的早餐，那么家长最好在前一天晚上和孩子商量一下。“不要为了省事，天天就是面包牛奶，孩子很容易吃腻。” >> 营养早餐要这样吃（图）
午餐允许剩饭
除了早餐要吃饱，需要减肥的小孩吃午餐也要有所注意。现在的小学生一般都在学校里吃午餐，常翠青提示以下几点：
1.饭菜分开。在学校里吃饭一般都是两菜一汤，家长尽量给孩子准备能把饭菜分开的餐盘，这样做主要的目的就是去掉菜汤的底油。
2.家长要经常提醒孩子，在学校吃饭多吃蔬菜，肥肉和油尽量不吃，而且，要把菜汤倒掉。
3.让孩子吃七、八成饱，允许孩子剩饭。所谓七、八成饱，也就是站起来感觉刚好，不要有撑的感觉。
