怀柔水长城农家院
怀柔九渡河是有名的板栗之乡,自唐朝起就成为了宫廷贡品。来水长城旅游,晚上住在农家院,吃栗子闷肉是不错的选择。这儿的板栗维生素的含量很高,蛋白质也比其他地区的板栗易吸收。栗子闷肉做法虽然简单,但却非常美味,板栗与五花肉在闷的过程中香味相互结合,互相吸收,使整道菜的味道甜香浓郁,肉香中夹杂着栗香,偿起来清新软糯,回味悠远。这道菜特别适合老年人和肠胃虚弱的人食用,因为板栗不仅是一种美味的果品,而且还有很高的药用价值,对腰脚软弱、胃气不足、肠鸣泄泻等有显著疗效。长期食用可以益气养血、延缓衰老的作用。
地址:怀柔九渡河