国人传承千年的饮食烹饪习惯所打造的复杂厨房环境,给全球厨房电器厂商出了一道难题,如何能让厨房既干净又安静?这对吸油烟机提出了较高的要求,什么油烟机能在高效吸烟同时保持最低的工作噪音?
可以说,谁解决了“高效吸烟”和“静音工作”的完美兼得这一悖论性命题,谁就自然而然的就占据了厨电行业制高点。
突破:鱼与熊掌可以兼得
事实上,近些年,为了解决“高效吸烟”和“静音工作”可以完美兼得的这一悖论性命题,众多厂商推出了各自的应对措施。例如在两者之间做出取舍,片面强调风量达到“高效吸烟”,结果风量越大,噪音越大;或者在各种指标之中进行妥协,通过弱化各种指标,对效果进行改善。目前来看,这些技术改进仅能够满足部分需求,永远无法从设计理念上进行突破。
而方太发布的“高效静吸”技术,针对一直困扰厨电行业的“高效吸烟”和“静音工作”,在众多厂商还在取舍与妥协之时,颠覆了传统的设计理念。从2001至2011年,通过3代产品的研发,一举实现了吸油烟机综合能效问题上的突破。即将亮相的方太“高效静吸”旗舰产品,更加凸显“高效排烟”与“静音工作”这两者的有效契合。通过在“笼烟”、“进烟”与“排烟”三个环节达到高效并实现三效合一,有效烟排量增加34%,在油烟机达到最佳排烟效果的同时,还将噪音降低至48分贝,达到了图书馆级静音标准。
作为中国高端厨电专家与领导者,方太证明“高效静吸”并不是一个不可兼得的悖论,也不是停留在实验室里的实验数据,而是足以支撑任意一款产品实现量产的成熟技术,并能使其最大限度市场化。在整个厨电行业,“高效静吸”是唯一做到全面思考的一整套技术,也正是因为解决了“高效吸烟”和“静音工作”不可实现鱼与熊掌两者兼得这一难题,“高效静吸”技术以其卓越成就,获得行业最高技术奖项“中国轻工业联合会科技进步一等奖”。
解密“高效静吸”
方太是如何在“高效排烟”和“静音工作”,这两个看似矛盾的目标中找到平衡的?
在承担 “十一五”国家科技支撑计划的课题研究时,科研人员通过将油烟机排烟过程进行分解,对每个环节进行技术创新,寻找高效与低噪的契合点。在提高排烟效率基础上,达到减少噪音污染的目的,这是方太“高效静吸”解决方案的核心理念。
在“笼烟”环节,方太“高效静吸”通过独有的130mm纵深缓冲式集烟腔和纵置双叶轮设计让笼烟更高效。独有的130mm纵深缓冲式集烟腔,产生大面积气体负压区,迅速聚拢升腾油烟,确保油烟缓冲后被全部吸净,防止跑烟、呛烟;纵置双叶轮设计拥有前后主副双进风口设计,实现3:1前后黄金配比立体循环进风,前面进风量是后面的3倍,“笼烟”无死角,彻底杜绝油烟逃逸。
为了让“进烟”环节更高效,方太“高效静吸”采用了独有的420mm*300mm“宽域”进风口设计,增大进风面积,配合纵深集烟腔设计,即使在油烟量最大的时候也能被直接快速吸入,油烟不打转,不停留。同时配合方太独创专利“净畅网”,利用“科恩达”附壁效应的不锈钢U型槽设计,在进烟环节,避免效能损失,并解决了普遍困扰消费者的滤油率低、堵塞网孔、难以清洗以及进风阻力大等困扰。
在排烟环节,方太“高效静吸”通过“静流弧”内增压技术,让动力更有劲。方太风机系统装载了自主研发专利技术——全封闭“静流弧”外罩,顺利实现油烟前后分流,大大减少紊流,在保证高效的前提下降低噪音。此外“静流弧”内增压通道,让油烟在通道内瞬间加压提速,烟机有效排量大大增加。在同等功率下,有效提升空气动力效能,从而有效解决了公共烟道受限情况下排烟动力不足的难题。
100%原厂设计电机、鹦鹉螺畅吸风道、“变R蜗舌”和专利“静流弧”设计等都是增加效能、降低噪音污染的重要技术手段。
终极目标:“更高效”与“零噪音”
目前,绿色、低碳和可持续发展已成为全球共识。在“十二五”规划中,也明确提出“加快建设资源节约型、环境友好型社会”,低碳和可持续也成为了中国经济未来的发展方向。厨电行业未来的发展必须遵循低碳、绿色和可持续这几个基本原则,在此基础上满足消费者的终极需求,这与方太所追求的企业理念不谋而合。
“绿色”意味着一种全新技术体系和发展模式,将成为新的市场准入门槛。方太要做的是将“高效排烟”与“静音工作”相结合,以更绿色和可持续的方式,赋予厨房生活更多乐趣。
十多年来,作为中国油烟机标准化工作组长单位、业内唯一主持国家“十一五”科技支撑项目的厨电企业,方太参与制定了一系列行业标准,并代表中国参与国际标准的制定。方太认为,正是消费者对高尚厨房生活的梦想与追求,成为方太前行的不竭动力。方太相信,未来油烟机的发展方向必定也是绿色的、低碳的,以消费者的标准为标准,通过科技创新,才能不断突破自我,为消费者奉献领先时代的厨房科技与卓越体验。