抗美援朝补给生命线
1950年6月26日，在当时的东北人民政府的主持下，苏家屯军用饮食供应站成立。115天后，10月19日的夜色下，第一批中国人民志愿军4个军和3个炮兵师在没有空军掩护的情况下，悄然跨过鸭绿江。抗美援朝战争狼烟顿起。身处大后方，苏家屯军供站瞬时成为赴朝过往部队后勤补给的重要一环，刚刚成立的小站投入到了紧张的饮食供应工作中。
2009年9月17日，我们找到了当年曾在苏家屯军供站工作的郭文才老人，硝烟已冷，痕迹模糊，那段往事却依然留存在老人胸中。
“这辆车没吃完，下辆车又来了”
1950年建站初期，人民政府从各有关部门临时抽调了一些工作人员，10月份，20岁的郭文才从大东区委抽调到军供站军用科担任组长，穿上志愿军军装，和七八个组员一起负责饭菜、热水、马草和马料的供给。
老人回忆，由于时间紧，过往部队多，供应初期一时出现紧张。“刚开始，过半个小时就来一辆火车，一车至少有一个团，少说也有一千四五百人，这辆车还没吃完，下辆车又来了，这么多人要吃饭，咋办？还有大量的军马……”
最大的问题是没有那么多人力，不能都光靠部队自己解决，还要发动群众，当时的口号是“有人出人，有钱出钱，有粮出粮。”为此，小站雇用附近百姓为临时职工，小站一下子有了800多人。但这么多人，工作高峰时也不能满足需要，“想一想，光挑水就得几十人，忙的时候，有的职工家就在附近，晚上也不能回，干脆职工家属也过来帮忙了。”
一个蒸饭箱一次可以蒸熟300斤米，熬菜锅里的水深可以没过成人胸口，熬菜时，必须三个人用铁锹搅和……可这样还是不够，军供站只好去饭店、老百姓家买熟食，去沈阳市里买饼。“能收的统统收上来，这么大点的干粮都不能放过！”老人手一比划，汽水瓶底大小的圆形。
“战士吃饱，还得吃好”
志愿军战士每餐一饭一菜，一人一斤大米饭，吃不完地吃，郭老还记得有白菜炖粉条这道菜。“有肉吗？”“有，必须有！都要上前线卖命了，你还吝惜给人家吃一顿肉？”遵照上级的命令：“让战士吃饱，还得吃好。”
志愿军部队，上上下下，吃的东西全部统一，绝不搞特殊。除了少数民族和伤员，“唉！那时候，病号吃得也没啥特别的，也就是一碗面条，下个鸡蛋，条件有限啊。”
热水严格控制标准，有专人用温度计测量温度，必须烧开后到达90℃左右方可饮用。开饭了，志愿军战士有时间就站在地上吃，没时间就直接送到车上去。马草、马料得送到罐车上喂，不是
