选购保鲜冰箱是很多年轻人都非常热衷的，在父辈正在寻找性价比较优的冰箱的时候，年轻的孩子则更关注冰箱保鲜技术。什么样的冰箱保鲜技术最好、最健康？这取决于不同品牌的冰箱在科技创新方面的突破。消费者在选择冰箱的时候，应该从哪几个功能入手做考察。
首先，要考察冰箱的制冷循环系统。虽说冷冻和保鲜是冰箱的基本应用，但不同冰箱的保鲜原理与技术不同，其真正体现出的效果也会迥然有异。比如说，制冷的速度、对温度控制的精确度以及制冷均匀度等参数等，小小的差别会对保鲜效果产生很大影响。从目前市场上销售的产品来看，最为常见的保鲜技术包括360度立体循环系统和智能变温室。
其次，消费者关注冰箱的保险功能，还要多看综合技术。专家指出，提高冰箱的保鲜性能，温度上的控制只是关键点之一。保鲜作为冰箱防腐功能的深化功能，要实现真正的保鲜，必须采用综合保鲜技术，解决各功能间的兼容性和均衡性，达到优势互补，而其本质还是源自技术上的突破。
消费者对健康饮食的关注度不断提高，冰箱技术的人性化也在不断发展和成熟，这都让消费者对冰箱保鲜性能的期待值有了很大的提升。在选择保鲜冰箱的时候，更需要注意很多的细节。
