如今中国家庭的厨房越来越丰富，除了最传统燃气灶，电磁炉、微波炉等也融入到生活中去，但是人们生活的空间越来越小，厨房的电器的空间也越来越小，于是就出现了气电混合的燃气灶，例如笔者今天为大家介绍的这款老板9B72，它将主火中置与磁净化进行了有机融合，并通过“A级安全盾系统”，解决了气电两用灶的硬件融合与安全使用问题，目前他的售价为4600元，喜欢欧式厨房的朋友不妨关注一下。
老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶采用气电组合一体设计，两种烹饪方式令你随心所欲，畅享轻松厨房。它采用主火中置的节能燃烧，配上磁净化的健康环保，再以全面防护的A级安全盾系统完美相融，如此卓越的性能表现当然让您有了更多样的烹饪选择。
这款电磁炉采用A级安全盾系统，融合主火中置、磁净化两大技术，左气右电“仿生”火力调节，更符合你的使用习惯。 全封闭面板结合全进风设计，隐藏式自动溢水口与进风口集成一体，既强劲补氧高效燃烧又清洗方便。
火力调节：
旺火：适用于爆、炒、涮。旺火烹调的菜肴以脆、嫩为主，如，爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。旺火烹饪的菜肴能使主料的纤维受高温迅速收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时脆嫩。如果火力不足，主料不能及时收缩，就会变老。
中火：适用于炸。外面挂糊的原料，在下锅时多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。如果炸时用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。
小火：适用于炖。大块原料的菜肴多用于小火。如果用旺火烧煮，原料就会出现外形不整齐，里面不易熟的情况。
编辑点评：老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶颠覆了传统的燃气灶，采用气电合一设计，另外它还具有旋钮式精控风门调节，实现动态科学供氧，准确锁定空气配比补给，燃烧更强劲高效。不过这款电气灶售价4608元，对于一般家庭来说难以承受。
老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶 （进入社区讨论）
[参考价格]4600元
[销售卖场]北京国美电器马甸店
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