重视生活质量的消费者更加重视冰箱的保鲜效果，保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜可以保证人们餐桌的新鲜、营养。保鲜技术可以分为普通保鲜、恒温保鲜、低温保鲜、气调保鲜、真空保鲜。
其实，常见的冰箱就是选用的低温保鲜，此类保鲜方式可对各种肉制品，特别是冷鲜、冷冻、肉制品、海鲜及其它肉类制品及部分蔬菜来保鲜，冰箱内部还具有诸多的保鲜技术，例如我们常见的海尔VC保鲜，三星的光合保鲜技术，西门子的真空零度保鲜等等。
不同的保鲜方法采用的技术突破点不同，达到的保鲜效果自然也稍有差异，您可以根据您的使用需求确定您想用的保鲜方法。编者今天推荐几款在保鲜方面各具特色的冰箱，您可以参考一下。
博世KAN62V40TI [参考价格] 8489元
保鲜亮点：冷藏室下方特设可独立精确控温的维他保鲜室，采用博世0℃维他保鲜技术，使温度在0-4℃间自由调节，而且满足不同食物对温度的需要。
这款冰箱在控温方面选用的是并联双循环系统，这是博世比较经典的一项技术，就是内部具有电脑温度控制器，自动判断两个间室的冷量需求，配合智能变速风扇，可以根据实际情况在制冷和不制冷的时候以恰当的转速工作，确保每个角落的温度均匀。
博世KAN62V40TI采用优化保温层技术，在同等占地面积的情况下，可提供最大610升超大储藏空间，且具备集诸多智能设计于一体的人性化功能。
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第01页:博世KAN62V40TI 维他保鲜
第02页: 三星BCD-212NMVT 光合保鲜
第03页:美菱BCD-216ZE3B 保鲜魔盒
第04页:卡萨帝BCD-318WSCA VC保鲜
第05页:西门子KK28F59TI 真空零度保鲜
第06页:容声BCD-232YMB 七彩光合保鲜
