“五一”促销期刚刚过去，记者从多家家电卖场了解到，厨房电器的销售额和销售量相较往年同期都有了很大幅度的提升，其中高端产品的销售占比已达60%以上。
然而面对众多品牌玲琅满目却价格甚高的厨电产品，很多消费者不禁感叹：“实在贵到不能接受了。”
消费者：厨电价太高
随着我国社会消费进入“她时代”，女性的消费主张已经在各类消费中起主导作用，家电销售也不例外。由于女性在厨房停留的时间更长，通常女性消费者对厨房电器有着更高的需求。所以，外观漂亮、讲求成体效果的厨电产品受到了很多女性消费者的追捧。
然而家电卖场几乎清一色都是价格在3000元以上高端机的厨电专柜，想从中寻找更贴近普通百姓消费水平的厨电产品则是难上加难。以一家电卖场为例，在售的油烟机产品3000元以下产品占比还不到30%。
然而，面对这样的情况，消费者表示不能理解。卖场中，一位姓赵的女士对记者表示：“想要选一款自己喜欢的油烟机，花的钱比买电视、空调还要多。空调三千块钱以下可选择的范围很大，但是这个价格想买台油烟机就几乎没有什么可选择的余地。”
方寸之地利润大
据统计，目前城市居民用于厨房装修费用已接近装修总费用的1/4。厨房家电作为这个方寸之地的重头戏有着让人咋舌的价格。以我国传统大家电为例，利润率通常在5%—10%，而厨房家电企业的利润率通常在30%左右。高利润率虽然是所有企业的追求，但是虚高的价格显然与消费者的承受能力背离。
“厨房家电不论原材料成本或是研发成本与传统大家电相比都相去甚远，然而厨房家电的售价绝不输给冰箱、空调、电视等大家电的价格，目前厨房电器行业可谓‘暴利’，” 家电行业专家表示，大量厨电产品中，价格在4000—5000元的油烟机比比皆是，而电蒸箱、电烤箱、洗碗机的价格更多达6、7千元一台。这样的价格显然是大多数消费者可望而不可即的。”
虽然，日前发布的《2011年厨卫家电消费趋势报告》中指出：以抽油烟机为例， 2000元以上的产品已经成为销售主流。然而，这份统计却忽略了，在卖场中，由于提供给消费者低价位厨电产品少之又少，所以大部分普通消费者才不得不转而购买高端产品。
消费者“被高端”虽然带给厨电企业巨大的利润，但业内人士也表示：“目前厨电的价格过高，厨电行业标准需要进一步完善、技术水平更新加快，企业应当将价格拉到多数人可以接受的消费层次上。”
