泡制茶叶是个繁复的过程，例如茶道，第一遍水是要倒掉的，名为洗茶。其后方能人口，而且泡制时间的长短，水的温度，茶具的讲究都有许多学问，最重要的是，喝茶之人应懂得如何品尝它的味道！
同样咖啡也要经过精心的培植，选摘，研磨，加工，调剂，蒸煮的火候，盛用的器皿，配料的份量样样精确，缺一不可。
茶叶逐渐感受到和咖啡的差距， 他曾经迷恋的味道变了，是他烹制的手法变了？还是咖啡本就如此？例如摩卡、卡布其诺、蓝山，咖啡的种类很多，滋味自然多多，可茶叶只爱那最初的一种，最原始的，最醇美的浓郁，可惜咖啡好象凉了，味道也尽了。
于是他邂逅了白开水，她虽然无味但单纯，她的清澈，她的纯净，让茶叶感动莫名，他爱上了她，浸泡在水中的茶叶枝叶舒展。
咖啡终于认识到自己的错误，爱上茶叶是个美丽的错误。她知道，无论自己如何努力，他亦永远是以不变应万变。即使泡制的过程再复杂，也只是为了保持他的原味，他的本色。这就是茶！永远不可能和咖啡混肴的茶！咖啡心灰意冷。
于是，咖啡最终还是选择了方糖，只为自己不再苦涩！
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