不经意间，六月的夏天已经到来，这几天气温走高，阳光灿烂，中午热气逼人。中医认为，夏季注意早睡早起，饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则。进入夏季，人体处于天时和人体阳气最旺盛的季节，不宜吃过多辛燥类食物，应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物。
苦瓜 祛暑也减肥
苦瓜作为春末的季节性时蔬，夏季产量更为丰富，其富含维生素C，具有清暑清热、明目、解毒的功效。传统的中医认为，苦味食品是降火良药。对此，第三军医大学重庆新桥医院中医科主任晋献春表示，苦瓜中含有一种明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能有效激发体内免疫系统的防御功能，达到清除体内有害物质的功效。作为应节蔬菜，它是夏季清热祛暑首选的天然食材。
另外，美国、日本流行吃苦瓜减肥，据说这种方法非常有效。美国凯里博士就曾从苦瓜中提取过一种叫“高能清脂素”的生物活性。实验证实，每天服用1毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小两毫米。
宝宝长痱子 来点海带绿豆糖水
海带绿豆糖水广东人并不陌生，是夏季必备的消暑甜品。海带性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。常喝海带绿豆糖水可以达到清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘的功效。
进入初夏，天气逐渐炎热，小孩子娇嫩的皮肤特别容易长痱子。这时来点海带绿豆糖水，一则祛暑，二则，海带是碱性食物之王，多吃海带能很好调整酸性体质增强免疫力，略带甜味的糖水特别受孩子欢迎。
忌：孕妇不宜多吃。
养颜排毒 凉拌木耳黄瓜
木耳味甘，具有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血的功效。黄瓜则具有明显的清热解毒、生津止渴效果，现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，是公认的排毒养颜食品。夏天来点可口凉菜，既达到排毒清胃的功效，又能起到消暑的作用。
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