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海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。 海带对人类的健康有很大的贡献。...
秋季是感冒的高发季节，为治疗感冒，人们想出了各种各样的方法，包括中医的、西医的，土的、洋的，别人介绍的、自己创造的，可谓五花八门。然而，医药专家指出，其中有不少方法是治疗感冒的误区： 一是捂汗治...
随着常用药物进入家庭，许多人对一般常见病，都自己买药服用。但往往对一些药物的“关键”又不甚清楚，造成了许多无效用药甚至产生抗药性的情况，为此，当引起重视。如果你有下面几种常见的无效用药情况，不妨改进...
选择牛奶应注意什么？专家提醒消费者，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区。 首先，牛奶消毒不是温度越高越好。 目前市面上的牛奶主要分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶两大类。前者是采用...
果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C，胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些近年来新发现的和研究得比较多的物质。 番茄红素 存在于西红柿、西瓜、樱...
天气愈来愈凉，一早要爬出温暖的被窝，真是一大酷刑。 如果你总是快要迟到了，才费力地起床，一整天无精打采、哈欠连连，你需要的是尽快设定起床的仪式，这些仪式将能帮助你不用调闹钟，也能愉悦地睁开眼睛。...
生命在于运动，健身有助于人们保持身材、预防疾病，而最近科学家们还发现了健身的另一个重要功能--防止记忆力衰退。 我们都知道健身可以减肥，但同时健身也可以防止记忆衰退。 纽约大学医学院...
人们常患一些疾病，均与人体组织器官受到各种污染有关。怎样才能清除体内污染呢？ 常饮鲜果、鲜菜汁（不经炒煮） 鲜果，鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果汁...
俗话说“病从口入”，现代人对于饮食卫生越来越重视。但人们往往只注意到食品是否清洁卫生、是否对健康有害，而忽略了装盛食物的餐具对身体的影响。有关调查显示，餐具的材质不合格、使用不当都会危害人体健康。专家...
随着一场瑞雪的到来，津城迎来了寒冷的冬季。记者昨天走访了天津医科大学公共卫生学院营养研究室副教授常红，请她为大家谈谈冬天饮食应该注意些什么。 常红说，冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原...
医学专家指出，如果一个人长期工作效率低下、容易疲惫、做事提不起精神；或者长期心绪不宁、失眠、健忘；或者长期食欲不振、精神萎靡、焦虑忧郁；或感到身体虚弱、心情沮丧、人际关系恶化，那么这个人恐怕就已生活在...
２１世纪的许多疾病皆与生活方式和人们的饮食习惯有关。因此，世界卫生组织(WHO)为了促进人类的健康，使人们增强健康意识，经过近3年的研究和调查，得出最佳食品排行榜，供大家参考。希望人们合理饮食，减少...
想长寿吗？科学家发现，除了基因和偶然性之外，生命衰老的每个迹象基本上都是受生活方式的影响所致。这里有20条简单的小诀窍，能让你的一生幸福长寿。 1、多吃鱼 鱼不仅是很好的低热量蛋白源来源，...
美国马萨诸塞州立大学的研究人员研究发现，人们不需要通过大量艰苦的体育锻炼来获得健康的心脏。 主持这项研究的凯依尔·麦基尼斯教授说，目前大多数人仍然认为，要增强心肺功能，应该努力进行体育锻炼或...
我国许多地方都流传着这样的民间谚语：“冷水洗脸，美容保健”；“温水刷牙，牙齿喜欢”；“热水洗脚，如吃补药”。这些谚语都是有一定科学道理的，尤其在冬季，更不要忽视像洗脸、刷牙这样的日常小事。 ■冷...
天气冷让人胃口大开，但是吃多了不仅会发胖，更易使健康亮红灯。尤其是晚餐进食不当——过饱、过晚，都可能损害人体健康。 晚餐不过饱 中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负...
12月2日，在北京召开的乳品技术专家研讨会上，有关还原奶与生鲜奶、灭菌奶与杀菌奶哪个营养成份更高的争论陷入僵持阶段。业内人士分析认为，各种争论其实都是不同利益体为了维护自身利益而进行的一场口水战，...
现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。 一、含铅食物 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅...
寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快；其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲并消化吸收也较好；第三是影响机体...
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去...
澳大利亚一项调查发现，“每日一桔”大有裨益，可预防某些癌症。 澳联邦科学与工业研究组织以四十八项关于柑橘类水果对健康的益处的国际研究为基础，作进一步研究，得出了“令人信服的证据”：常吃桔子、柠...
使用农药防治害虫、病菌、杂草等有害生物，是保证农业增产的关键。然而，任何事物都具有两面性。绝大多数农药及其代谢物或杂质都会对人畜和其他生物产生毒害，并对环境产生不良影响。今年夏季以来，蔬菜、水果农药残...
寒冬腊月，一般人都喜欢用热水洗漱，认为可以增加体温，帮助驱寒，其实，冬天以冷水洗脸，温水刷牙，热水烫脚对健康更为有益。 每日晨起和午睡后用冷水洗脸，可使面部和鼻腔内的血管收缩。等冷水的刺激消失后...
新衣服必须用食盐水浸泡后洗一洗再穿。因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌物———甲醛。 我们有时发现在新衣服上，有一股异味，这就是甲醛，它是用来处理棉布的易皱缺点的。在高压、高温环境下，让甲...
绿色食品必须同时具备以下几个条件： 1.产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程； 3...
合理营养是人体健康的物质基础，平衡膳食是合理营养的惟一途径。 什么是平衡膳食？为了身体健康，我们一日三餐应该吃什么、吃多少？ 翟凤英教授是中国营养学会秘书长，参加过多项国家有关营养膳食和...
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中...
吃水果一定好吗？不一定。 人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。 那么，要选择吃什么水果才好呢？ 你可以从三个方...
中国室内装饰协会专家介绍，影响睡眠与床的摆放有重要原因，从科学角度来看，床的摆放有以下不宜： 床头不应放在窗下，主要因为床头在窗下，人睡眠时有不安全感。如果遇大风、雷雨天，这种感觉更是强烈，再说...
年龄在45岁左右的中年女性，由于体内雌激素水平明显下降，她们常会出现情绪不稳、头昏心烦、皮肤潮红等更年期综合症的一系列表现，同时也会出现腰酸背痛等骨质疏松症；由于雌激素浓度的下降，她们心血管病的发生率...
在晚上7点到9点钟之间吃东西，你是否会感到胃部不适，食物难以消化呢？这是因为胃在这个时间段已经进入了休息状态。科学家指出，人体的各个器官都有其特定的“作息时间”，如果违反了，它们有可能会“罢工”，...
中国农业科学院研究员、中国养蜂学会理事长张复兴解答说：在电子显微镜下，花粉像一个核桃，外面有一层坚硬的壳，花粉的营养物质就包含在其中。所谓“破壁”，就是将这层硬壳打破。 作为保健品的花粉一般不...
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办...
随着人们生活水平的提高，诸如高血脂、高血压、糖尿病等“文明病”的发病率也在逐年升高，但近年来人们在警惕“三高”的同时，却忽视了另一种常见病——胆石病。近日，记者采访了我国著名肝胆外科学专家、中国工程院...
马桶，人们每天都要使用，但稍不留意，它也可能成为疾病之源。 纽约大学菲利普·泰尔诺博士指出，如果冲水时马桶盖打开，马桶内的瞬间气旋最高可以将病菌或微生物带到6米高的空中，并悬浮在空气中长达几小时，...
健康就像一座天平，天平的一端是你的饮食习惯，天平的另一端就是你的健康，也就是说，你对良好的饮食习惯遵循多少，你就能得到健康几何。在这其中，食物的种类更是充当着一个极为重要的角色，一些对人体健康非常有益...
饮好水 尽量避免常饮蒸馏水（一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利），可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利；否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。...
在我们的生活中，包装和盛放食物已离不开塑料。然而，也有人称塑料袋为20世纪最糟糕的发明。人们在拎着塑料袋装食品的同时，心底总会隐隐担忧：这些塑料包装安全卫生吗？为此，记者采访了中国轻工业信息中心高级工...
一、【发宜多梳】每日梳头3至5遍，每遍30次左右。多梳发能疏通头部经络，按摩头发根部，可起到清头明目的功效。 二、【面宜多擦】用双手揉擦面部，每天10次。擦面部可防止面部皮肤老化及减少皱纹。...
生活中，专家提醒：要用流动水和香皂洗手。洗手真的这么重要吗？洗手又有哪些学问呢？为此，记者采访了天坛医院感染科办公室主任邵丽丽和全国著名传染病专家、解放军第３０２医院专家组组长陈菊梅教授。专家们表...
医生提醒人们，随着人们生活水平的逐渐提高，人们的保健意识也随之增强了，许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错...
营造睡眠环境和条件 ◇避免在不熟悉的环境睡眠。 ◇室温20℃和湿度60％左右最有利于睡眠。研究证实，室温在24℃以上或18℃以下时，睡眠会变浅，做梦和醒转次数会增多。 ◇卧室光线要暗...
饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。 最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研...
近年来，欧美预防营养专家对番红素进行了大量的研究，结果表明，番茄中含有大量的抗氧化剂番红素，是预防心脏病及前列腺癌、子宫癌、乳癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、肺癌、眼底黄斑过早退化等...
美国科学家最近所做的一项研究表明，蜂蜜不仅是一种很好吃的蜜糖，而且还能提高人体内抗氧化物的水平。 研究人员通过对蜂蜜成分的分析和研究发现，蜂蜜内所含的一种叫做酚的物质具有抗氧化的特性。这种物质能...
在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素是一种无色油状液体，比水重，具有较强的...
上海市药品不良反应监测中心正在进行的一项“上海市中老年人群药物流行病学研究”显示，上海市54％的中老年人（45岁以上）患有各种慢性疾病，每个月有58％的中老年人会看病，每年有91％的中老年人会服用药物...
随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这些问题进行了解释。 误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高 因为橄榄油...
青年期妈妈 美丽与抗压一起来 这个年龄段的妈妈身体素质都还不错，但她们是压力最大的一群人，上有老人要关心，下有宝宝要照顾，丈夫不能忽视，工作不能放松，身兼数职的青年期妈妈，在工作、家庭的双重压...
人渴了就要喝水。然而据最新的一项调查显示，目前人们在饮水方面存在着较多误区。为此，中国医促会健康饮用水专业委员会的李复兴教授提醒市民，喝水不要踏入5大误区。 误区一 片面强调水中矿物质 ...