五月的池州，风和日丽，正是江南好风景。国家级野生动植物保护区牯牛降脚下的石台县大演乡境内，欢声笑语不绝于耳。来自上海、南京、合肥等地的游客，或是在秋浦河中激情漂流，或是在茶叶飘香的山野间漫步，有的来到农户家中品尝当地的特色菜肴“一品锅”，有的钻进了古老的油坊磨房打油棰、踩水车……“农家乐”旅游项目的开展，不仅增加了当地农民的收入，同时也成为池州旅游产业的一支生力军。
池州70％以上的旅游资源在农村，以“农家乐”为主要形式的乡村游的兴起，撩开了池州乡村旅游资源的面纱。石台县是池州市最早探索“农家乐”旅游的一个县，目前，“农家乐”已经成为当地的特色拳头旅游产品，全县拥有“农家乐”旅游点超百家。每到周末，全县大小宾馆、旅店近2000张床位均被抢订一空，上百部大巴带来了数千人的城市游客。星星之火可以燎原，石台县的成功经验迅速向整个池州市范围内推广。特别是去年，以“中国乡村旅游年”为契机，池州在全市范围内开展创建 “优秀旅游乡镇”活动，进一步推动了以“农家乐”为主要形式的乡村游。目前，全市84个建制乡镇和办事处中，作为旅游乡镇发展的就有46个，其中通过全省优秀旅游乡镇验收的有6个，东至县龙泉镇农业生态旅游区还被命名为“全国农业旅游示范点”。为了规范“农家乐”旅游，推动池州“农家乐”旅游上规模、上档次。去年6月，池州市颁布实施了安徽省首个农家乐规范性地方标准，对农家乐设施作了明确规定，对农家乐的安全、卫生、服务质量、活动项目、组织管理等均有明确要求。
“农家乐”旅游使得池州市部分农民由农业耕作者向旅游服务者转变，家庭住房变成了旅游接待的家庭旅馆，山场、农田、果园、池塘、老屋成为旅游吸引物，传统的农村种植经济向服务经济转变，改善了农村环境，壮大了农村住房变成了旅游接待的家庭旅馆，山场、农田、果园、池塘、老屋成为旅游吸引物，传统的农村种植经济向服务经济转变，改善了农村环境，壮大了农村经济，提高了农民的收入。目前，池州从事“农家乐”旅游项目的农户已达500余户，农民从事旅游业的人数约2万人，“农家乐”旅游年收入达900余万元。
