土耳其说不尽昔日辉煌
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旅行可以不具目的，随意随性，纯消遣而已，只是有些地方不免背负太多的历史太多人文包袱，让人就是放不下。
11月底，受辰达旅游之邀，到古文明大国土耳其，企图揭开一座座城市的身世。
耗了12个小时在飞机上昏昏沉沉抵达目的地。一下机大伙儿拥到机场货币转换处，兑换土耳其钱币里拉（lira）。一下子人人成了百万富翁（1美元等于154万里拉），跟零头纠缠不清。这些里拉主要是作为零用，以及上厕所（Tuvalet）的付费，一般厕所收费25万里拉。
冬天旅行，景物一片萧瑟，大家走起路来瑟缩着，衣服笨重臃肿。但自己就是偏爱冬天，因为少了蜂拥而至的聒噪游客，因为历史留下的废墟最适合这种季节这种氛围。
■伊斯坦布尔横跨欧亚
位于欧洲和亚洲大陆交会点的伊斯坦布尔（Istanbul），座落在连接黑海及地中海的博斯普鲁斯（Bosphorus）海峡的两岸，是世界上惟一横跨欧、亚两洲的都市。这座古城，身世复杂，在历史上曾有三个名字：拜占庭、君士坦丁堡及伊斯坦布尔。
●苏丹艾哈迈德清真寺
伊斯坦布尔以众多名胜古迹和回教清真寺而闻名。据计约有450座清真寺，最富盛名的就是苏丹艾哈迈德清真寺（Sultan Ahmet Camii），又称蓝色清真寺（Blue Mosque）。蓝色清真寺是17世纪苏丹艾哈迈德下令兴建，是奥斯曼帝国时代的建筑艺术珍品。寺外四周设有自来水龙头的净室，礼拜者要先将脸、手洗干净方可进入寺内。
岁月没洗去它的铅华。铺满厚紫红土耳其地毯，大厅四壁镶嵌着2万多块蓝白两色的依兹尼克（Iznik）瓷砖，透过彩色玻璃折射阳光的光线，反射在瓷砖上，呈现奇幻迷离的霞光。寺内庄严肃穆得仿佛时光停滞，氛围柔和静谧。
●阿亚索非亚博物馆
蓝色清真寺对面就是身份尴尬的阿亚索非亚博物馆（Ayasofya Muzesi）。它原为圣索非亚大教堂，由君士坦丁大帝兴建。它作为基督教的宫廷教堂，整整延续了9个世纪。
公元1453年，奥斯曼土耳其苏丹穆罕默德攻入君士坦丁堡。他下令将教堂内所有拜占庭壁画用灰浆遮住，基督教雕像也被搬出，教堂改为清真寺，还在周围修建了4个高大的尖塔。
教堂主体呈长方形，顶上有40扇窗子，阳光射进厅内，显得明亮洁净。大厅内壁全部用彩色大理石砖和壁面铺砌而成。这座博物馆虽然在建筑风格上有所分裂，但它既保留了罗马建筑的特色，又有东方艺术的韵味，是历史遗留下来最精美细致的建筑物之一。
●大市集
爱逛街的购物狂最适合来伊斯坦布尔的巨大室内市场（Grand Bazaar）。场内小径纵横摊档林立，一走进去眼花缭乱。大市集占地3万700余平方米，迷宫式的街巷，集4400余家商铺于檐下。出售商品包括土产、金银饰器、皮具、衣物、工艺品等。大市集的巨柱擎举的拱形圆屋顶上、门槛上都绘有曼妙美丽的图案。如果时间充裕，真该好好泡在这儿一整天。
■卡帕多基亚与石为伍
离开伊斯坦布尔乘内陆班机到土耳其的首都－－安卡拉（Ankara）。从安卡拉舟车劳顿来到卡帕多基亚（Cappadocia），俗称奇石区。只见处处石头林立，大小石洞、石丛满布着。奇石区范围极广，由于这带土质关系，上层较厚而下层松软，经千百万年风雨侵蚀，形成了千奇百怪形状。自然的力量近似鬼斧神工。土质的关系，使挖掘并不困难，很容易由天然侵蚀而成洞穴，久而久之，就有人在石洞内居住，渐渐地各洞穴竟由隧道贯通，形成一个地下城。
我们造访了奇石区中规模较大的卡依马克勒（Kaymakli）地下城。据说在公元七世纪，拜占庭时期，基督教徒为逃难而像地鼠一样往下挖洞，形成地下城市。地下城深入地下80米，足够一万人住上三个月！内里应有尽有，有厨房、酒窖、教堂、马房及天然通风系统等。城内通道迂回曲折，共有八层楼，有些部分幽幽暗暗空间狭窄，得弯腰屈膝蹒跚地穿过。
博物馆见多了，来到满布石头的葛勒梅露天博物馆（Goreme Open Air Museum），感觉分外苍茫。这儿满是基督教遗迹，除奇石外约有29座洞穴教堂，一些可追溯至公元6世纪。
■帕姆卡勒看棉花堡奇观
自卡帕多基亚经康亚古城（Konya），我们风尘仆仆地来到帕姆卡勒（Pamukkale），继续与石头为伍。先是置身在古罗马遗址（Hierapolis）中，用想像重构它作为古罗马浴场中心的壮丽。
来到帕姆卡勒，终于一睹座座矿物盐山自湖中升起成棉花堡( Cotton castle)的奇观。一大片平地冒起的雪白石灰地貌，像极灌满水的梯田，也有像是棉花堆积成的假山。由附近热泉中喷发出的高钙含量的泉水，形成了这儿的美丽。石灰沉积物在碳气蒸发后，创造出栩栩如生的奇观，在顶部形成一些石灰花和水池。罗马王国至今，这儿都是著名温泉治疗中心。
别看这些石阶像棉花，一脚踩上去，坚硬的石灰岩，就像走健康步道。石阶的凹槽布满天然温泉，据说水温约30℃。
■依兹密尔凭吊昔日辉煌
从帕姆卡勒我们出发到度假胜地古萨达斯（Kusadasi）留宿，翌日驱车到位于依兹密尔（Izmir）的埃菲斯（Ephesus）希腊古城遗址。它在公元前1000年由居住安纳托利亚高原西爱琴海沿岸的爱奥尼亚人（Ionians）兴建。
一行现代人撑伞穿雨衣，在雨中漫步于一片残垣断瓦中，走马看花穿行于古城遗址残留的主要建筑中，像石柱甬道、浮雕、图书馆、剧场、浴室等，萧瑟苍茫，无处话凄凉。
还是想再回去土耳其，决定先熟读其辉煌历史事迹，再发思古之幽情。又或者心情懒了下来，偏爱石头的我，至少可以去那儿置身于石丛中，缄默地为石头动容。
土耳其旅游小贴士
⊙货币：土耳其通货膨胀率颇高，约60至70%（如今天花20万里拉买一瓶矿泉水，明天也许得多付10万里拉）。最好当然是换上强势货币美金，美金在这里很受用。
⊙食水：最好是买矿泉水，别贪方便喝自来水。一般上包餐不包括水，开水都得付钱。如果想节省开支可在小店铺买矿泉水带到餐馆饮用。
⊙杀价：当然不鼓励大家当个"cheap, cheap,cheap”叫的丑陋新加坡人，但为了不当冤大头，还是得杀杀价。尤其在伊斯坦布尔的大市集，一般店主见旅客就自然抬高价钱。但杀价得合情理，留口饭给人家吃。
