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■高翔
著名教授易中天在他的《读城记》中说过:“一座城市之所以成为‘名邑’,显然不仅因为它资格老,历史长,还因为它有着独特的风采,有着一些家喻户晓名满天下的东西。”福州市“家喻户晓”、“独特风采”的东西可不少,尤其是文化,有不少是全国,甚至全世界的瑰宝。如体现五六千年前闽越原住民生活的昙石山文化,近代海军建设的船政文化,体现绚烂色彩和精巧雕艺的寿山石文化,还有闽剧、伬唱、评话、脱胎漆艺、软木画等全是“独此一家,别无分店”的名牌。当今市委、市政府在凸显福州深厚的文化底蕴,打造闽派特色品牌的力度越来越大。相信这些“独特风采”“名满天下”的东西将会使福州这座历史文化名城更加熠熠闪光,光彩夺目。
但是,笔者认为,福州市还有一块独具风采的瑰宝应重新开发成为又一独特的品牌,这就是温泉。
据老一辈人的回忆,过去由于市民贫穷,居住条件很差,一家人挤在“纸裱”的房子里,没有自来水和卫生间,想洗澡就得去“汤池店(澡堂)解决”,逐渐地“洗汤”就成了福州市民一种独特的生活享受。福州人有一种说法“没有洗过温泉的人,不是福州人”、“三日毛(没有去)南星(澡堂),梭(全)身都臭腥”。现在50岁以上的老人还常常恋恋地回味着当时过年过节前全家出动洗温泉的快乐时光:洗完澡躺在竹榻上,花“几片”钱叫来碗糕、芋粿、扁肉燕大快朵颐,同时兴致勃勃地看澡堂伙计扔毛巾、修脚、搓背……那种融融的快乐实在令人难以忘怀。
我们查一下资料,光绪年间,城内温泉全盛时期,温泉室达到40多家,民国初期,城内“汤井”已达50口至60口。不同档次、各具风格的澡堂相继开张。福龙泉、亦兰亭、福华清、沂春亭、得天泉、乐天泉、三山座南星,鳞次栉比,犹如雨后春笋。还有两个传说:一是当年越南宰相金民婆罗道长了满身疥疮,闽王派人邀他来闽访问,因日日泡浸温泉而愈;二是当年国民政府代主席林森从南京返榕,也来“洗汤”,当时是在福龙澡堂,他泡得高兴,吃过鱼丸就接受福龙泉老板之邀,欣然命笔,为福龙泉开业250周年书写了“龙泉第一”的匾。此外,还有一部小说,一部电视剧(几十集),名字叫《女人汤》。这就是福州市的特色文化———温泉文化。
福州的温泉,我们查了资料,真是惊喜连连,特色多多。首先该说的是全国各大城市中,有地下热水资源的主要有北京、天津、西安、福州、昆明5个。全国中大型温泉共55个,福州的温泉就在55个之中。值得一提的是其他4个城市取温泉都要钻1000~3000米深井,才能汲取地下热水,只有我们福州的温泉,按中国能源研究会地热专业委员会湘主任说法“是真正从地下冒出来的”;第二,福州温泉与其他城市比,还具有水温高(平均水温为79~84℃)(号称“千古华清第一汤的陕西临潼华清贵妃池只有45℃),水质优(矿化程度低)的特点,这两点就意味着开发的成本比其他城市低得多;第三,原先许多人都认为福州温泉快用完了,后来我们一查,又是一个惊喜:福州温泉储藏的量还是很大的。说个数据证明:北京、天津、西安的单井都只能日产3000吨以下,而福州的开采量是允许日采9800吨,这是根据储藏计算的(计算方式全国统一标准)。由于北京、天津等地要挖深井,单井价格要100万到300万,而福州凿个单井仅需10万元左右;第四,最可贵的是,其他城市的温泉以含氟为主(氟过量对身体不利),我们是含硅及硫磺等有益矿物质,可以护肤疗病(皮肤病);第五,福州温泉从唐、五代、宋开采至今,已有了四五十家,有的还形成了名店品牌。原有基础不错,开发和经营都有经验,如能借鉴日本等国的开发经验,把温泉与旅游、休闲等结合起来,届时,当把“没有泡过温泉的人不算福州人”改为“来福州的人不泡温泉,不算来过福州”;把“白天看庙晚上睡觉”的老说法改为“白天参观,晚上洗汤”。开发温泉产业,让其形成福州市旅游、休闲的特色品牌。至少这样做也比满街巷挂个“足按”的牌子有效、有益,并更具有城市特色。因此,建议将重新开发福州温泉一事列入“十一五”规划,并建议尽快付之行动。
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