石蟹，是一种生活在山溪里的“蟹”，因为栖居在清水石头底下，故名“石蟹”。石蟹体形姣小，骨质光润，蟹壳内无肉也少黄。当地人捕捉来，整个儿拌上面粉，油炸成佐肴，味道极鲜，浙西有“煮蟹斗酒”的地方习俗。
我们是在携程旅游网上看到浙西大峡谷暑期推出“光脚丫、捉石蟹”的有奖活动的。利用星期天去了一趟，感觉挺好，也有一些“经验”，我就写成建议供网友们参考，也算是我的“三不攻略”：
1、在浙西那个地方规定了捕蟹区，据说有四个。我觉得每个捕蟹区都要去玩，时间来不及。一点 建议就是要选择捕蟹区，不要每个捕蟹区都去捕。我说是柘林瀑景区的第三捕蟹区最好；
2、不要光脚丫。那里的石头很锋利，容易划破皮肉。不如穿了鞋子下水，难为点鞋子好。
3、捉到蟹了，不须把它带回来，就交给捕蟹管理区的工作人员，换取一只“风景魔方”的奖品。我是把它装在瓶子里带回来的，结果半路上就死了。可惜！
