山东的吃
从上火车开始就吃山东的大米,一颗颗长得白白胖胖,跟广东这边瘦小结实的米饭嚼头不同。青岛KFC的面包是全麦的,可能只是我自己少见多怪。香港中路附近的咖啡馆、西餐厅比较多,价钱公道,套餐大都送沙律,沙律酱甚是开胃。只是那边似乎不太习惯单炒青菜,碟头饭最多见的伴菜是洋葱和青椒。
在荣成俚岛午饭,见识了小城镇饭馆的艰难,几个武警官兵为了一碟海肠里有几个辣椒吵着退钱,争吵了半小时。
在PARKSON附近的豪佳美晚饭,有秀气女孩子弹钢琴,四周洋溢着牛排的香味。
很多人去山东吃海鲜,我也吃了些,有不少品种是只有海边才见到的,最贴切的评价就是“新鲜”吧。那些贝壳类动物长得多鲜艳啊,炒出来的壳跟旅游点卖的贝壳手信差不了多少。
韩菜馆很多,因为有朝鲜族聚居的关系。在烟台用的几顿料理,最棒的是鲅鱼酸菜汤,既鲜美又暖胃,冷面和泡菜也很地道,赞!广州的所谓韩国料理没法比啊……泰山路上有一间装修成金黄色的韩菜店,老板娘是朝鲜族的,端庄大方得很呢!
交通、设施
要特别记下的是青岛的市政设施。到达那晚整区停电,路灯交通灯全部不能使用;找了个TAXI说去青岛大学,看上去挺和善的那个老司机拉我去得老远,我觉得不对劲,提出来,他把车掉头又往回走,结果青岛大学就在我上车的100米处;第三天离开时去发廊洗头,被告知停水。
青岛的公交车比较方便,线路比较合理,价钱也实惠,从市区到崂山1小时空调车程才8元,到市区各景点的车次也很频繁。只是公交车况好坏不一,既有无人售票也有卖票的,还有不报站导致我下错车结果打的的,更有晃晃荡荡快散架的。不过,我不能以浮光掠影的感受来定位一个城市,更何况广州在这方面也并不比人家强多少。
来往青岛、烟台、威海、蓬莱的营运客车多以中巴(依维柯)、夏利为主,发车流水作业,公路国道维护得好。最大的问题是市内兜客、半路搭客现象很严重,我坐青岛到烟台的车,光在市区绕圈就绕了一小时,去了两个汽车站,上了半车人。和男孩子从成山头回威海的车上更是险象环生,一辆只能坐19人的中巴最后挤了44人,车在公路上开得飞快,我的心也悬着。