天津是个特别平民的城市,以前因为种种原因路过或短暂停留,从来没有深入了解过,最近因为出差的关系在那里度了个周末,所以多少写点什么和大家分享下我对这个城市的感受。
羊蝎子 - 南方人估计听都没听说过这个北方平民吃食,其实就是特制的酱烧羊脊椎骨.好肉长在骨头上,酱又是特制的极香,所以我总是停不下嘴,并且大夏天就着冰啤酒和朋友大快朵颐,岂是一个爽字了得.
老醋海蛰头 - 家里从来没有用醋拌海蛰头的，但天津就这样吃,而且因为我好这口,朋友连续三顿给我点了这个.海蛰头一定要是大连的，爽脆,拌上老醋,夏天吃了生津解暑,回家让妈妈也试着做做看.
利顺德大饭店 - 天津最老的饭店,是一个英国牧师在1863年创建的,我住在老楼的房间里,整座房子都是历史文物,咯吱作响的英式木楼梯,房间高达4~5米,枝型吊灯,木柱大床,厚重的窗帘,还有走廊尽头那1928年的OTIS电梯,铁笼式的,时光在这里仿佛停滞了,我一个人慢慢沿着走廊看着这座大饭店的历史资料和老照片,四顾无人,只有我沉浸在这里过去的风花雪月历史沧桑.一夜无梦.
1928 - 这是个天津地方特色的饭店,门口有打鼓的,而且我们去的时候有天津相声,京东大鼓,坠子,还有变魔术的,很是热闹好玩.而且那天饭店请了很多天津泰达队的队员来评世界杯,所以热闹的不行.隔壁一桌大老爷们一概撂起衣襟,于是一片白花花的肚皮.在那里吃了天津特色的"九转大肠","贴饽饽熬小鱼",撑的不行.
解放路 - 那是1928吃完饭后送我回利顺德的路上朋友介绍的,一路都是老洋行的房子,现在都是各大银行办公地点,夜晚灯光不明,所以只看了个大概,大都是有罗马柱的大房子.
早餐 - 天津最出名的早点莫过于"煎饼果子"了,果子就是油条,其实天津人在煎饼里爱夹一种发音为"GUO BIO"的东西,说白了就是炸的脆脆的饼抹上酱,个体庞大,一般我们吃一个就够了。可我偏偏嘴馋,还吃了"卷圈",那是用面皮卷了一束绿豆芽放油锅里炸,然后两个一组用张大煎饼裹了,涂上酱,外脆里面豆芽也脆,个人认为比煎饼果子好吃.还有天津的豆花和苏州也不同,用碗盛上豆花,然后浇上用香菇黑木耳还有香料熬成的酱子,热乎乎的喝下去也很过瘾.
五大道 - 这是天津的老租界区,以前只有达官显贵住着,现在时代不同了,连我等一介平民也可一见,不易啊!五大道是原来租界区的睦南道,大理道,常德道,重庆道,成都道,说是大道,现在不过是个两车道的马路,可能本世纪初应该算是大道了吧.本来朋友想租个马车陪我慢慢逛着,但开价极高要150元,而且夏天马身上散发着一股股臭气熏的不行,所以最后叫了个出租车让司机慢慢沿着五大道转悠,两边很多漂亮的洋房.天津一直被外省人笑话破旧土气,可偏偏租界区又那么洋气,租界规模和洋房质量不是上海能比拟的,毕竟中国近代史上那么多的杰出人物曾在这里驻留过.
海河 - 这条著名的河流现正在改造中,天津市政府投巨资建了好几座跨越河东河西的大桥,风格各有千秋,有仿造塞纳河桥的北安桥,两岸还有亲水驳岸,至于其他的金刚桥,狮子林桥,据说很多南方人做生意到了天津因为思念故里,所以给天津弄了不少南方地名桥名.朋友还领我走了三座据说是可以开合的铁桥,以前有大船行过大桥中间会分开呢.
劝业场/老美华 - 都是天津的老字号,一家是商场一家是布鞋店.朋友还给买了天津有名的康乐红小豆冰糕,我则买了一堆的桂发祥十八街麻花准备送亲戚朋友.对逛商场不太有兴趣,所以草草收场.
奥匈帝国领事馆 - 千万不要以为这是参观古迹,其实我们是在天津的奥匈帝国领事馆吃午饭,背景音乐是交响乐,服务生柔声细语,不过菜价也不便宜.饭店主要经营粤菜海鲜,朋友还是为我要了老醋海蛰头.最后喝着冰啤酒嚼着海蛰头,发现其实在哪里吃都一样,就算是这么高雅的地方也不能使我的吃相斯文一点点,最后在服务生的瞠目结舌中我把盘子里剩下的老醋海蛰头拌在香米饭里美美的吃了起来,把朋友乐的差点晕过去.
以上总结的差不多了,其实最近一年天津为了迎接奥运正在改造中,出租车司机开玩笑说"知道的是改造不知道的还以为刚被轰炸了呢".这就是天津人的本色,平民,安逸,实在,好说个笑话逗你玩.希望不久的将来可以去天津故地重游,看看朋友,也找回渐渐离我远去的平常心!
