到苏州,看遍各个园林也好,走遍各个水乡也好,不吃蟹那可算是一大遗憾!
我主张自助,无论游山玩水、还是尝遍各地小吃~!~
然而自助的精神是:绝不玩也不吃华而不实的地方和东西
因此现在来给大家介绍一下吃蟹的自助攻略~~~
首先:苏州最有名的两种蟹
阳澄湖大闸蟹vs太湖大闸蟹!
阳澄湖大闸蟹:我感觉两个词可以形容:鲜美+太贵
而且阳澄湖的大闸蟹就算去了阳澄湖都不一定能吃到正宗的!
即使碰到了真正的阳澄湖大闸蟹,基本也都在70--100元/每只上下
我感觉再好的河蟹都不如海蟹好吃,所以如果河蟹真的在这个价位,我宁愿不吃。
太湖大闸蟹:建议以吃太湖蟹为契机,加之去太湖吃下农家饭!
这样吃蟹+几盘农家菜也不过一百多
两雄+两雌=4只(算比较大的了)=50元上下
太湖银鱼跑蛋+土鸡汤(可以要半只)+太湖虾(酒醉吃)+太湖虾(蒸吃)+米饭+黄酒=60元上下
所以总共下来3、4个人吃100多足够了,还很饱!并且这时候去送一大盘橘子!!
这里推荐:太湖西山的橘香园(不像有些农家饭经营很坑人!!!)
橘香园虽然不算最便宜,但经营者很本分!手艺好!不掺假!菜量足!(也不会什莫贵给推荐什莫)(最重要比如土鸡汤人少还可以要半份!!!)
地点:太湖西山石公村!(从石公山往明月湾古村走,路上就能看见!走着很快就能到)
苏州市里吃蟹:在苏州市里吃蟹就要学苏州本地人平时吃蟹了
首先要新鲜,第二要便宜!
所以在这里推荐的方法是: 早晨随便找个菜市场(和苏州人一打听就能找到),28--35元/斤的蟹(这个价钱应该能买到不错品相的蟹了)大概3--4只左右35元
然后,拿着蟹随便找个小饭馆,让他给加工,并且在那个小饭馆要几个菜!可以美美的吃上一顿了!!!
希望大家能以花最便宜的钱买到最鲜美的蟹!