插曲：南山迎宾馆素斋海景餐厅品尝特色南山素斋
从小月湾回来，天已经完全黑了，到了佛家之地，是否念佛可以另当别论，但是晚餐吃斋是理所当然的了，迎宾馆的素斋餐厅位于观音的莲花座下的金刚洲上，走进餐厅，才领会到什么是全海景餐厅，餐厅里的灯光映着海面，再远处就是观音的莲花座了，在这里吃斋，会别有一番情趣。三下两下，我们开始点菜了，已经来过的朋友强烈推荐了海参、糖醋排骨、南山素拼几样菜，虽然知道原料肯定是素食品，但是还是对于即将上桌的佳肴充满了好奇。
当当当……上菜了，一阵清香飘来，最先上来的是南山素拼，红的火腿、酱色的孜然羊肉，入口跟真的味道一样，若非是坐在素斋餐厅里，还以为吃的是真的火腿、羊肉呢；接着上来的是红烧海参，只见一截截黑乎乎的海参躺在绿油油的清菜上，跟海里的海参一模无二样哦，赶紧下筷，逛了大半天，五脏庙早就开始咚咚响了。滑溜溜的海参不好下筷，最后借助了勺子才得以安全地把这黑乎乎的家伙运到碗里，近看、细瞧，还是跟真的海参无二样呀，赶快咬一口吧，看看口感如何，嗯，好吃、顺滑、爽口，除了少了些海腥味之外，与真的海参口感也无二样，原料竟然是面食，不得不赞叹厨师的好手艺啊；再接着糖醋排骨，是用莲藕做的哦，外面裹着一层面糊，用素油炸过之后再调料打芡，上桌之后跟真的糖醋排骨一样，咬一口下去，酸酸的甜甜的，还有莲藕的香脆，不错不错，要多吃两块；再接着，不能再接着了，因为菜一上就被他们哄抢得差不多了，为了我的肚子着想，也顾不得那么多了，赶快加入抢菜的行列吧，于是乎后面的菜也无法一一向看客们描述了，若想知道味道是否真的是那么好，请前往南山迎宾馆素斋海景餐厅亲自品尝！
