青岛的海
说到青岛，首先想起的当然是海，尤其是对于像我这样在北大荒的盐碱地里长大的孩子。大海一直是我梦寐以求、心所向往的地方。直到现在我仍然梦想着能够拥有一栋建在大海边上的房子，有一个面向大海的带有巨大落地窗的客厅和卧室，可以坐在露天阳台上一边吹着海风一边喝香槟或咖啡，可以每天光着脚踩在松软的海滩上。那将是怎样的生活啊！
所以这次我们依然是选择了海边酒店的海景房。窗外就是一望无际的大海，每天的清晨和黄昏感受着潮起潮又落。每天夜里都是吹着海风在海浪声中入睡。
青岛的海不象三亚的、夏威夷的、黄金海岸的海那样细腻、热情、浪漫，它更加真实，更像是我们所生活的地方。他更加粗狂、不修边幅，犹如北方的青年。总有老人和孩子在海边拾贝壳、挖蛤蜊和拣海带；总有年轻的男孩女孩挽着手或散步或驻足；总有孩子们踩着水、欢声笑语。
青岛的城市和建筑
青岛的城市非常干净、美丽，处处都是风景。这里是东方与西方、古老与现代的融合。城南区汇聚着古老的欧洲建筑，街道高低起伏、红色屋顶的小洋楼和尖顶教堂错落有致，还有火车站整点的钟声不时地在城里回荡。市中心的国贸中心高楼林立、豪华酒店、购物中心比比皆是。这就是既充满现代气息又保留古老韵味的城市－青岛。
清晨基督教堂的轮廓在晨雾中逐渐变得清晰，住在街两旁那些老房子里的人们跟其他城区的人一样出来到街上买早点、或者出门去上班。路边的商贩早早地就开始做生意了，卖早点的、卖水产螃蟹的、卖本地干货的。在这样的一个早晨，我也跟当地人一样买上几只刚刚打捞的大螃蟹，尽情享用。
从酒店门口随便坐上一辆公共汽车，忘了自己是在哪一站下的车了，却又无意间撞到下面的美景。后来才知道这里是中山公园、鲁迅公园附近、离奥帆中心不远的一个广场。草坪修剪得很整齐、奥运的旗帜和宣传画将这里装饰得非常美。随便转入一条街道，街道的一侧是一片杉树林，树木高大挺拔、直穿云霄；另一侧则是具有宽大叶子的法国梧桐，枝叶伸向树干两旁，在柏油路的上方撑起一片天然的凉棚。走在上面真是凉爽舒适。
崂山的水
引用一个同路的大学生的话：“家乡的山是长在陆地上的，崂山是长在水上的”。的确，崂山似乎是长在水上的。站在山顶，我们看见的不仅是山脚下的城市、村庄，还有一望无际的大海和飘忽摇曳的云海。崂山上的泉水穿越重重山峦流到这里，北九水。显然现在的水并不多，很多河道里都只剩下被雨水和山泉水不断冲刷过的岩石。可是不管怎样，这里的水依然是这样清澈。
青岛啤酒和青岛美食
美食，是我永远都不能忘记的。啤酒更是我的挚爱。青岛啤酒举世闻名，这话一点都不夸张。在我去过的任何一个国家里，青岛啤酒都是当地人知道的唯一的一个中国的啤酒品牌，甚至在很多大城市的酒吧和餐馆里都可以买到青岛啤酒。
来到青岛必须要体验的当属青岛啤酒。说到啤酒当然就会想到位于香港中路的青岛国际啤酒城，一年一度的青岛国际啤酒节就是在这里举办的。今年由于奥运会的原因，啤酒节推后举行，所以我没有机会去感受那里的气氛。另外一处是位于登州路的青岛啤酒街，街道两旁都是海鲜排档和啤酒屋。这里可以品尝到各种新鲜啤酒，十元一杯（１斤装）。更更遐意的一种是在居民区街道两旁的小卖部、小餐馆门口或菜市场里，有铁桶装的鲜啤酒。一般是用塑料袋装的。一代黄橙橙的啤酒和一个吸管，一边走路一边慢慢地喝。一斤只要一元钱，美得了不得。
啤酒街上生意最好的是街尽头的“酒香源”，每次来都是满座。这里的特色菜是大虾烧白菜、肉末海参、黄鱼炖豆腐、油爆海螺、炸蛎黄、辣炒蛤蜊、海菜凉粉、酸辣鱼丸、家常牙鱼块。当然还有四种鲜啤酒。我吃了辣炒蛤蜊、油爆海螺、葱姜炒蟹、黄鱼炖豆腐、肉末鲍鱼，都很好吃。我的两个晚餐是在这里吃的。另外一个是在“新龙源”－青岛的一家连锁海鲜酒楼。我吃过两家，都不错。
但这次来青岛最最得意的一件事是那天早上散步回来在路边小店买的大螃蟹，我虽然不太懂海鲜，可也看得出那螃蟹很新鲜。我问“多少钱？”，因为不知道这里是论斤还是论个卖。老板说“２５”。我问“一只２５吗？”，我吃惊，因为在酒香源这样大的螃蟹是５９一只。老板诧异地说“一斤”，我郁闷，因为我不知道一只有多重，所以只能继续问，“一只多重？”，“半斤”。终于搞定。并且老板给现场加工，其实他就只有一个电磁炉，但足以。三块钱加工费，保证给蒸熟。两个螃蟹不到一斤，每只半斤左右。２０几块钱便带回酒店了。就坐在窗户旁一个人，一边看着大海一边吃到上午十点多。这真的是我所吃过的最最鲜美的螃蟹。最最新鲜的螃蟹、最最简单的烹饪、最最悠闲的品味。
没有吃到鲅鱼水饺。可一位司机师傅说，这个时候吃到的鲅鱼都是死的，因为现在不是出鲅鱼的季节，吃鲅鱼最好的季节是在母亲节前后，所以不后悔。
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