他山之石，可以攻玉。“我们每年都要组织村民到外面去看看，一来增长见识，开阔眼界，洗洗脑子；二来以游客的身份来体验生活，思考如何做好服务。”龙虎山景区龙虎山镇孔家村村民理事长孔春辉说。
6月8日，该村组织村民30余人来到浙江衢州市七里乡黄土岭村参观学习，取经农家乐。“地面真干净，看不到纸屑，连鸡、狗的影子也找不到。”“环境真好，小溪的水很清，山上不是竹子就是树，家家户户都是白墙灰瓦，墙上还画着水墨画呢。”村民们一下大巴车就啧啧称赞起来。“大家快来看呀，这里连垃圾都有‘屋’了。”原来，为了便于分类投放、分别回收，当地建立了一个漂亮的“垃圾屋”，果皮、纸、塑料瓶、易拉罐、杂类等都有自己的栖身之处。
徜徉在村中，数小时的乘车疲乏顿消，美的感受油然而生。小溪伴村而过，水流潺潺，衢州美院的十几位学生正在戏水，水花溅起，那阵阵清脆的笑声在山谷飘荡；两岸青山相对，竹林摇曳，生机无限。该村30几户人家，房屋装饰一新，门前挂着大红的灯笼，十分喜庆；那些富有诗意的农家院名，如“香溪农家”、“山里人家”、“华峰小院”等增添了些许风情。“这里的人很勤劳，每一小块空地都利用上了，种果树，栽鲜花，好看极了。”正在农家院里健身器材旁做运动的孔家村民感慨颇多，“是呀，一路上看不到荒山野地，真是见缝插针，只要有土的地方都种上了桔树。”一路走来，漫山遍野的桔树，简直是桔树的海洋，蔚然壮观。“真是生在福中不知福，我们守着金钵钵受穷。”孔家村民孔建水叹道，“我们村在国家著名风景区内，交通便利，自然条件好。”“我们更有条件搞农家乐，回去就干，一年几十万来龙虎山游玩的客人就是我们的财源。”看得出，村民们心动了。
晚上，吃过农家饭后，大家坐在农家桌前，听黄土岭村支书罗全富讲经。罗全富讲起他的“农家乐”来头头是道，七里乡山多、竹子多，田地少，人均只有2.5分地，以前这里的老百姓都以毛竹为原料生产毛边纸，都是靠造纸吃饭的；后来，政府关闭了纸厂，断了污染源，河流是洁净了，可村民又面临着生计问题。当地政府通过调研，大力引导扶持村民发展农家乐。“大山里搞农家乐，能有人来吗？”当时不少村民在观望。政府通过请新闻媒体来采风、请中国美院的学生来写生及借鉴产品广告、选拔农家乐形象大使等做法积极做好对外宣传和市场推介。客源滚滚来，财源也滚滚来。现在黄土岭自然村33户人家，就有25户从事农家乐经营，去年人均收入由2004年的1600元发展到8000多元，今年“五一”黄金周接待游客11000多人。清一色低矮的土坯屋摇身一变成了别致、风情的农家山庄，到这里来休闲的游客一拨接一拨，乐不思“城”。“罗书记，我们下车的时候，怎么不见有人来抢客？”罗全富喜滋滋地告诉我们，农家乐搞起来了，还得保持旺盛的生命力，这就要求经营者必须想尽一切办法服务好游客，关键一点就是人要团结，做到规范管理。黄土岭村成立了农家乐协会、农家乐服务中心，散客接待由游客自由选择，团队（或事先预约的）由协会统一安排到户。“接待游客，服务有好有差，生意也有好有坏，怎么处理？”“农家乐协会定期对农家乐经营户进行星级评定，还制定农家乐配套办法，对不太会做生意的，协会安排他们做其它的事，比如卫生清洁员、蔬菜配送员，我们这里的都是无公害高山蔬菜，每天的蔬菜由配送公司统一送到各村，餐桌上你们吃到的土鸡都是在后山竹林圈养的。”大家听着罗全富的介绍，不时地点头、提问。
第二天上午，大家走进黄土岭村农家乐服务中心，有的在细心阅读“农家乐”各项管理办法，有的在认真观看“农家乐”光碟，有的沉醉在精美的摄影展中，那一行刚劲有力的大字、国家主席胡锦涛同志的题词：“农家乐前途无量”，深深地印在了大家的心中，更加坚定了大家发展农家乐的信心。
