走进安远县车头镇官溪桃源旅游新村，眼前豁然开朗，桃林夹路数百步，有良田美池桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻，俨然世外桃源。
借助举办首届中国（江西）东江源三百山生态旅游节的东风，车头镇把新农村建设与发展生态旅游结合起来，日益兴起的农家乐也让当地老表心里乐开了花。
桃花，竹海，青山碧水流——生态规划细雕琢
每天清晨，官溪桃园新村74岁的叶兆奇老人都要早早起来，扫去散落在村道上的尘埃，再给路旁的桃树苗培土浇水，心甘情愿地做一名“义务保洁员”。不仅如此，他还自发出让了家里的园子，给村里统一规划做猪牛栏。问他为何对村里的事如此上心？老人乐呵呵地说：“政府给村里做了规划，我做些力所能及的事，也算是积极响应吧。”
叶兆奇老人说的规划，就是官溪桃园新村农家乐生态旅游发展规划。今年，车头镇政府专门成立了旅游规划发展组，聘请赣州市园林规划部门为全镇所有村制订了新农村建设旅游发展规划。官溪村土地平旷，生态自然，底蕴深厚。村里6000亩毛竹连片成林，还有4.5万亩阔叶林和“赣南脐橙出口基地”——独立岽万亩果业基地；村旁永兴山古庙一直香火鼎盛，山上还有红军书院、临时苏维埃安远县政府旧址等红色遗址。全村86户人家，有一半装了太阳能，有40多个沼气池，农民生活宽裕。万事俱备，拿官溪村作为镇里发展生态旅游的开山之作，也就在情理之中。
官溪新村规划的得意之笔当数做足“桃”字文章。村民们素有种桃习俗，田间地头散落着不少古桃树。实施旅游发展规划后，镇里沿着村路便道又栽种了近千棵桃树，水蜜桃、油桃、蟠桃，花期错落有致。为了做好桃树的管护工作，镇里出台了一条惠民政策，谁家门前的桃树管理得好，收益就归谁家。此外，村里还栽种了枇杷、李子、蜜桔、梅等果树，切实做到每月有花，四季有果，好花常开，好景常在。该镇党委书记欧阳光标自豪地说：“待到桃花烂漫时，官溪桃源定会受到游人的喜爱。”
土鸡，米酒，客家表嫂俏——农民参与扬“土气”
“竹筒家乡肉、山樵仔沙鸡，上嘞……”正是中午时分，官溪“仕女农家饭庄”宾朋满座，服务员报着菜名穿梭于桌椅之间，穿着围裙的“管家婆”谢仕女里里外外忙得不亦乐乎。看着客人们吃得津津有味，她笑得合不拢嘴：“我们这里经营的都是绿色食品，外面来的客人能不喜欢吗？”
其实，土得掉渣，绿色生态，那是官溪桃源新村农家乐共同的追求目标。镇政府协助农家乐业主做好农田流转，门前的农田就用于种植绿色蔬菜，便于游客现摘现炒。为了便于食品保鲜，镇政府还给每家农家店补助3000元，购置一台大冰箱。农家店里的用具也很别致，全都是就近取材做的竹制品。游客来到官溪，吃的是土鸡、土鸭、甜米酒，用的是竹碗、竹筷、竹调羹，土里土气，又别具风味。
官溪桃源新村86户人家，家家户户都参与到旅游项目中来，有种养蔬菜、畜禽的，有制作旅游纪念品的，也有创作楹联的，各种土生土长的物品层出不穷。看上中意的，客人随时可带走。
依依作别时，这里好客的客家表嫂还会免费送上一把老婆扇，你可请村里的楹联爱好者在上面书写镶嵌你名字的楹联。
垂钓，游园，狩猎场上欢——特色体验创品牌
只听得一声枪响，几只野兔飞快地蹿出了草丛，后面紧追着一伙欢呼雀跃的人群……前几天，笔者跟随游客来到正在规划建设中的全省第一家狩猎场——官溪村石榴坑狩猎场，亲身体验了一回山野猎人的角色。
官溪村石榴坑山场，占地1万多亩，森林苍翠茂密，生活着野猪、山鸡、麂子等百余种野生动物。把它建设成为颇具山野风味的狩猎场，是官溪桃源新村打造旅游品牌众多举措当中的一个力作。有品牌才有生命力，有特色才能留住回头客。遵循这一思路，官溪着力打造狩猎、垂钓、竹海寻宝、果园采摘等10个品牌游玩项目。
官溪村周边有独立岽万亩果业基地，水库山塘星罗棋布，具备发展垂钓项目的优越条件。枫树坝钓鱼场水域面积达50亩，可供旅游团队集体垂钓。此外，游客还可以和果园主人结为“亲家”，认领果树。每到脐橙成熟时节，游客可以到果园小住几天，欣赏果园美景，品尝脐橙。
