2007 中国（合肥）徽菜美食旅游节将于9月22日至9月28日在合肥举行，是打造徽品牌，推广徽文化的一次盛会，是省委、省政府及合肥市政府准备长期打造的品牌会展，对全省各地市的旅游、餐饮等宣传具有重要意义。本次美食旅游节主题为“相约古城合肥，品味徽菜美食，探寻徽州古韵，畅游皖山皖水”。为扩大此次活动的影响力， 将于8月31日，在人民大会堂召开此次美食节的新闻发布会；9月1日，在北京王府井大街开展户外宣传推介活动。
肥西县将组织三河古镇、紫蓬山、三岗、小井庄等景区和有关旅游企业全程参加本次美食旅游节的系列宣传活动。在户外宣传推介活动现场布置展板，展览展示我县旅游景点和特色美食，同时安排专人在人民大会堂新闻发布会和王府井大街户外宣传推介活动现场发放资料、提供咨询等。借“合铜黄高速”贯通这一契机，结合此次美食旅游节主题，展示三河古镇的独特风貌和土菜的醇香、国家森林公园紫蓬山的生态和运动元素、苗木花卉之乡三岗农家乐的休闲和最地道的农家菜、包产到户发源地小井庄的历史风云和今日新农村。同时，利用此次活动，进一步加强区域旅游合作，打出环巢湖旅游牌。促进我县旅游景点和周边景区的交流与合作,共同打造精品旅游产品，推动环巢湖旅游市场的健康快速发展
